A Turquia é um país conhecido por seus recursos naturais. A partir de damascos ao cobre, "made in Turquia" está aparecendo mais e mais freqüentemente em artigos da especialidade em todo o mundo. Alguns dos itens mais originais, porém, são os utensílios de cozinha. Ao passear por um mercado turco, encontra-se itens como nada nunca visto antes.

Egg Pan

Um pequeno-almoço turco é composto por pão, ovos mexidos, frutas e chocolate para barrar, queijos e azeitonas. Para facilitar ainda mais a cozinhar os ovos de manhã, turcos criaram uma bandeja especial do ovo. O fundo da panela com espaços para os ovos para sentar-se enquanto cozinha. Isso ajuda a minimizar a quantidade de ovos quebrados durante o processo de ebulição, garantindo toda a família tem ovos inteiros para os seus copos de ovo manhã.

Pote De Café

Café turco é uma experiência inesquecível para quem viaja através da área. Ao contrário dos métodos modernos de cerveja constituídos por um sistema de gotejamento, café turco é cozido lentamente sobre brasas em uma panela de cobre. A propriedade, água e açúcar, tudo combinado no pote para um sabor verdadeiramente misturada. Aumentando ainda mais a sua simplicidade é o meio de servir o café com os fundamentos despejada diretamente nos copos com o café. Depois de beber o líquido, Turks vai colocar o copo de cabeça para baixo no pires, deixando terras padrões de forma nas laterais no copo. Esses padrões são, então, lido por um membro da família para determinar o seu futuro.

Frigideira

Usado para tudo, desde a manteiga derretida para fritar mujiver, um tipo de abobrinha hash Brown, esta frigideira é uma necessidade diária na cozinha turca. O grande circunferência desta pan oferece espaço suficiente para a maioria dos pratos turcos, e que está sendo feito de cobre que distribui o calor primorosamente. Estes vasos são tão centrais para a vida turca que os chefs do restaurante vai trazer manteiga escaldante neles para derramar sobre kebab iskender fresco.

Tea Pot

À primeira vista, uma pergunta se esta delícia turca não é levado diretamente a partir de "Alice no País das Maravilhas." Usado diariamente para criar o chá família, este bule de chá duplo é de grande conveniência na cozinha. Em vez de chá de cerveja em um único pote e servir a mesma quantidade e concentração para todos os clientes, nas sociedades ocidentais, este bule permite a personalização. O pote superior irá conter um saco de chá para cada membro da família e uma pequena quantidade de água, criando um chá fortemente brewed. O pote inferior contém mais água para diluir o chá como por preferências de cada membro.

Panelas lokma

Em um país que tanto ama para celebrar e cozinhar, há um tipo de fornecedor que é um evento diário nas esquinas turcos. Cozinheiros lokma preparar massa folhada, a pedido das famílias e viajar para locais com grandes potes e panelas de fritura para fazer lokma fresco para todo o bairro. Acredita-se que servir lokma ao público na abertura de uma nova loja vai trazer sucesso para o negócio. Turks também contratar chefs lokma para chamar a atenção da vizinhança um graduado bem sucedido faculdade, uma nova casa, ou até mesmo a morte de um ente querido.