As laranjas são uma das frutas cítricas mais populares do mundo. Sua cor brilhante, carne suculenta e benefícios nutricionais fazer uma picante refrescante suco, que é freqüentemente associada com café da manhã. Laranjas estão disponíveis para compra durante todo o ano e vêm em abundante variedade; adicionalmente, que faz o suco de laranja fresco em casa é divertido, saudável e fácil de fazer com um espremedor de qualidade ou ferramenta de mão.

Benefícios

Suco de laranja fresco tem muitos benefícios nutricionais. O mais bem conhecido, principal vantagem é que as laranjas contêm porções excelentes de vitamina C, um antioxidante solúvel em água saudável. A vitamina C combate os radicais livres prejudiciais no organismo, prevenindo danos, combate infecções e protegem as células que poderiam ser suscetíveis a doenças, como o câncer de cólon. Esta poderosa vitamina também aumenta a absorção de ferro no organismo, ajudando a evitar uma deficiência de ferro. De acordo com um relatório recente da Crónica americana, suco de laranja fresco, contém enzimas naturais mais ativos do que suco de regular. O sumo de laranja recentemente também tem sido encontrada para reduzir significativamente o risco de pedras nos rins nas mulheres. O sumo de laranja é uma fonte de fibra dietética, açúcares naturais, tiamina, ácido fólico, potássio, cálcio, água e beta-caroteno qualidade. Beber suco de laranja (contra comer o fruto) permite a rápida absorção de maiores quantidades de nutrientes, porque a digestão é desnecessário.

Processo

Comprar laranjas orgânicos de um mercado de agricultores local, quando na época. Escolha variedades fáceis de descascar, suculentos e doces, como os umbigos de Washington ou de Louisiana e Hamlin ou abacaxi laranjas. De acordo com Jack C. Hearn do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, laranjas menores podem ter sabor mais intenso do que as maiores (e são mais fáceis para a produção de sumo). Procurar firme e laranjas pesadas. Têm vista para a coloração da casca, como este não está correlacionada com o gosto do laranja, mas cuidado com os mofados ou moles. Lave sempre as laranjas antes de sumo e beber dentro de 30 minutos de preparação suco para evitar uma qualidade de leite para o suco fresco-espremido. Sempre suco em temperatura ambiente, como laranjas estará no mais suculento, laranjas e rolar suavemente sobre uma superfície dura (tal como o contador) antes de sumo. Corte laranjas ao meio e retire as sementes antes de sumo. Utilizar um espremedor em casa para extrair o suco fresco-espremido, ou completa com a mão apertando rodelas de laranja cortadas ao longo de um vidro. Beba imediatamente para os melhores benefícios de saúde.

Tipos

Suco de laranja fresco pode ser feita a partir de qualquer um dos 600 tipos de laranjas, incluindo Valência, Umbigo, Hamlin, Califórnia Umbigo, Blood and Cleopatra mandarim. O principal produtor de laranjas do mundo é o Brasil, seguido pelos Estados Unidos, China, México e Espanha. Variedades suco de laranja estão disponíveis em lojas de marcas como Tropicana, de Welch, Minute Maid e Simply Orange. Enquanto sucos premade pode ter benefícios nutricionais, muitas marcas embalar seus sucos com adição de açúcares e falta enzimas viáveis. Sempre verifique o conteúdo nutricional na caixa antes de comprar suco comprado em loja. Suco de laranja pode variar na cor, sabor e nível de polpa, e é muitas vezes chamado para em alimentos e bebidas receitas, programas de dieta e regimes de jejum.

Considerações

Suco apenas laranjas suficientes para um imediato que serve para evitar o armazenamento de suco de laranja espremido na hora. No entanto, se necessário, suco de laranja pode ser vertida em bandejas do cubo de gelo ou sacos de plástico e congelada para consumo posterior. Como o suco de laranja é uma fonte natural de açúcar e podem ser ricos em calorias, adultos e crianças devem beber com moderação.

Especialista introspecção

Investir em um espremedor em casa de alta qualidade para extrair regularmente lisa, suco de laranja saboroso. Existem vários modelos disponíveis para os consumidores; considerar o poder Juicer, Breville ou Hamilton Praia modelos populares. Juicers pode variar em termos de facilidade de limpeza, controle de polpa, estilo, potência, velocidade e capacidade. Muitas vezes, ofertas estão disponíveis em espremedores de vendedores on-line. Procure por estilos que oferecem uma garantia de reembolso (tal como o Juicer Power). Se procura uma ferramenta sumo menor, espremedores prensa manual à mão e estão disponíveis a partir de grandes marcas, como a KitchenAid.