Não há nada mais reconfortante do que uma tigela de mingau de aveia quente em um dia frio de inverno. As mães sempre disse que aveia varas para suas costelas. Isso é verdade, em um sentido. Aveia é cheia de fibra, por isso mantém-lo mais completo do que uma fatia de pão branco ou uma rosquinha cheio de açúcar. Flocos de aveia é a escolha popular, mas se você quer uma escolha mais saudável, considere aveia irlandesa de corte de aço.

Identificação

Aveia cortar o aço vêm de toda a parte interna do grão do grão de aveia. Discos de aço cortar os kernels em duas ou três peças. A aveia olhar como arroz dourado. Aveia corte aço são chamados de aveia grossa corte, grumos de aveia, aveia e aveia irlandeses escoceses. Flocos de aveia são descascados, cozidos no vapor e, em seguida achatada usando rolos de aço. O tratamento utilizado para aveia em flocos tira um pouco da bondade, de acordo com Netrition.com.

Benefícios

Aveia irlandesa de corte de aço são ricos em vitaminas do complexo B, cálcio, proteínas e fibras. Um quarto de um copo de aveia é de 150 calorias e contém quatro gramas de fibra. A fibra é importante para a dieta porque ajuda a remover o colesterol ruim e absorve a água, retardando o processo digestivo. Porque a aveia dar um enchimento de saciedade por um período mais longo, você está apto a comer menos.

Geografia

Irish aveia cortar o aço é um produto das Ilhas Britânicas, onde o clima é frio e úmido. Estas condições são perfeitas para o cultivo de aveia porque permite um processo de amadurecimento lento. Os rios são o ácido-chuva criação livre de irrigação saudável. A empresa conhecida, McCann, contrata a explorações agrícolas locais para os seus aveia.

Considerações

Aveia irlandesa de corte de aço levam mais tempo para cozinhar do que aveia em flocos. A McCann Companhia sugere que você mergulhar a aveia durante a noite. Traga quatro xícaras de água a ferver, adicione uma xícara de aveia, mexa, desligue o fogo, tampe e reserve para a noite. Na parte da manhã, levar o cereal para ferver novamente e cozinhe até ficar macio. Isto irá acelerar o tempo de cozimento. Você também pode cozinhar a aveia no microondas ou em uma panela de arroz.

Tipos

Irish aveia corte de aço da McCann é fácil de encontrar. Ele está disponível na seção de comida de saúde da maioria de mercearias. McCann é uma reputada empresa que vendeu aveia corte aço para os Estados Unidos por 150 anos. A empresa oferece uma série de tipos de aveia para sua conveniência. A aveia originais vem em uma lata de 28 oz. McCann também vende rápido cozimento aveia que cozinheiros em cinco minutos, aveia instantânea, torneira aveia sem açúcar e farelo de aveia.