Cornbread recheio, ou vestir-se, é uma variação comum de receitas recheio tradicionais, a maioria dos que confiam bastante em tradições pessoais e familiares. No seu mais básico, tudo recheio consiste em cubos de pão secas agitados em manteiga ou caldo para umedecer, com adição de especiarias. É mais comumente recheado em aves de capoeira ou incluído como um prato independente.

Geografia

Recheio Cornbread é mais popular no sudeste dos Estados Unidos do que no resto do país, como é típico da maioria das receitas de pão de milho. Cornbread era uma vez um grampo das famílias do sul, então há geralmente era abundância na mão. Cornbread foi transformado em recheio para assar frango dentro, do peru, ou aves selvagens, ou a prestação de um prato de lado para um ensopado de frutos do mar e, como salsicha jambalaya.

Identificação

Recheio feito com pão de milho tem uma textura mais densa em comparação com o feito de pão de trigo. Pode ser cozinhado em lotes muito pequenos ou em quantidades grandes o suficiente para alimentar as maiores famílias. Recheio deve ser um pouco sobre o lado seca se usado para encher um pássaro, e manteve úmido, se usado como um prato lateral. Um popular, tradicional da acção de graças receita cornbread recheio recursos cebola picada e salsão refogados em uma xícara de manteiga, com pão de milho esfarelado ou em cubos adicionados, juntamente com sal, pimenta, sálvia, e tomilho.

Tipos

Muitas variações sobre a receita básica são fáceis de tentar, a maioria dos contínuos tradições do sul. Incluindo salsicha ou bacon no recheio acrescenta grande sabor. Substitutos para os ingredientes crocantes pode ser maçãs, castanhas de água, cenouras, ou pimentão verde ou vermelho. Tente adicionar nozes para as maçãs, ou criar uma torção completamente diferente com peras ou cranberries com pecans. Uma receita Creole exige inúmeras especiarias incluindo pimenta caiena, orégano, tomilho, manjericão e alho. Adicionar pimentas jalapeño para um pão de milho recheio super-picante.

Opções Rápidos

Se você não tem pão de milho na mão e quer uma maneira rápida de fazer algum, mixes in a box estão disponíveis. Você também pode comprar cornbread muffins e usá-las para o pão esfarelado, que irá adicionar um sabor mais doce. Embalado cornbread recheio pode ser comprado como bem, e você pode tentar adicionar ingredientes extras, se você preferir.

Características

Cornbread normalmente é livre de glúten, mas se estiver usando um mix in a box, você precisará verificar os ingredientes para ter certeza. Embora pareça um paradoxo, pão de milho recheio básico é um prato vegetariano. Pode ser consumido na lateral ou enfiados em grandes tampas de cogumelos, pimentões e cebolas em floração ou tomates. Recheio Cornbread faz um grande pequeno-almoço pós-feriado simplesmente servindo dois over-fácil ovos no topo.