Batatas começam com batatas em fatias finas cobertas com molho cremoso, e em seguida, outros ingredientes podem ser adicionados se desejado. As variações são ilimitadas, mas o mais popular é a adição de queijo para gratinar au um estilo. Batatas pode ser facilmente transformado em um prato principal de carne, usado como um prato de lado, ou criado para uma refeição principal vegetariano.

Receita Básica

O processo é simples. Batatas e corte em fatias finas mergulhá-los em uma assadeira rasa, despeje o leite e creme de leite suficiente para fazer um molho quando as batatas cozinhar e, em seguida leve ao forno a 350 graus por 40 a 60 minutos. O molho é criada naturalmente porque o leite e creme de absorver um pouco de amido das batatas. Você pode experimentar com diferentes tipos de batatas e ver o que você mais gosta - carepa, batatas vermelhas, Yukon ouro, ou mesmo batatas roxas.

Sopas e outras adições

Batatas são também muitas vezes cozido com uma sopa cremosa, como creme de cogumelos ou creme de aipo. Para algo diferente, experimente o creme de frango ou brócolis. Ou se você ou alguém que você está cozinhando para não se importa com sopas de creme, tente fazer batatas com um molho criado a partir de caldo de galinha, manteiga e um pouco de farinha. Adicione as cebolas, francês cebolas fritas ou creme de leite, para a receita básica para uma torção diferente.

Queijo

Au gratinado batatas são muito populares, e batatas não são excepção. Queijo cheddar ralado é a adição mais comum. Para algo diferente, tentar queijo cheddar com bacon ou presunto. Adicionando diferentes tipos de queijo ou sabores de mistura também pode fazer batatas saborosos, como Parmesão e Gruyere, ou uma receita de quatro queijo com queijo cheddar, parmesão, Romano, e provolone. Sopa de queijo Cheddar é uma maneira rápida de adicionar um toque au gratin.

Caçarola

Batatas é uma ótima maneira de utilizar carne ou legumes para fazer uma caçarola jantar. Adicione o atum, presunto, ou hambúrguer, ou legumes frescos ou congelados a granel até a nutrição. Batatas sobras são grandes na parte da manhã com ovos. A receita básica pode ser facilmente transformado em uma salada de batata, acrescentando maionese, mostarda Dijon, dill e rabanetes e ovos cozidos.

Variações étnicas

Batatas italianas têm salsicha italiana, mussarela e queijo parmesão. Um mexicano funcionalidades da versão retalhado carne, queijo cheddar, cebola, alho e pimenta em pó, com um lado de feijão preto. Experiência com seus próprios alimentos étnicos favoritos e ver como eles se misturam com batatas, e você terá um prato básico com grande variedade.