A Escola de Culinária Blue Elephant, localizada em Banguecoque, na Tailândia, oferece cursos de diárias para aqueles que procuram para tentar sua mão em cozinha tailandesa. Não é um curso extensivo ou cansativa para quem quer entrar no mundo da culinária, mas mais para os visitantes e turistas. Existem várias escolas de culinária em toda a cidade de Bangkok, mas o Cooking School Blue Elephant é um dos poucos que ensina cozinha tailandesa real.

Localização

A Escola de Culinária Blue Elephant tem uma localização central em Banguecoque. É do outro lado da rua a partir do sistema Surasak Sky Train. O endereço local é 233 South Sathorn Rd, Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn, Bangkok 10120, Tailândia. Se tomar um táxi ou tuk-tuk para o local, dizer ao motorista 233 South Sathorn Rd. Esta é uma grande rua e ele provavelmente irá saber onde ele está localizado.

Preço

Os preços variam de classe no Cooking School Blue Elephant. Aulas individuais são os menos dispendiosos, mas tendo dois, três, cinco, seis ou sete classes oferece poupança para ter aulas adicionais. Aulas particulares são oferecidas, mas as aulas são mais caros. A classe mais caro é uma classe profissional de 5 dias ministrado por um chef profissional. Visite o site da Blue Elephant listados em "Referências" para preços de classe atuais.

Classe Vezes

Há duas classes diferentes ao longo do dia. O primeiro começa às 08:45 e dura até 13:00, ou 13:00, porque a Tailândia geralmente usa o relógio de 24 horas. A outra classe começa às 13:15, ou 13:15, e termina às 16:30, ou 16:30.

Horário De Aula

Os horários variam ligeiramente da manhã classe para a classe tarde. Na parte da manhã os alunos irão partir no trem do céu em direção ao mercado de manhã. Aqui o instrutor irá orientá estudantes através da compra das frutas, legumes e certas especiarias para o prato que irá criar mais tarde no dia. Ao chegar de volta para a escola, o instrutor irá preparar o prato os alunos mais tarde aprender a fazer. Eles também receberão um folheto com a receita para o prato. Uma vez que a manifestação foi concluída, os alunos experimentar as suas mãos nele. Claro que o instrutor irá ajudar com qualquer dúvida. E então, finalmente, ao completar a refeição, os alunos serão capazes de comer as suas criações. A classe tarde, em sua maior parte, é o mesmo que o primeiro, exceto que eles não vão para o mercado para escolher os ingredientes. Por esse motivo, é altamente recomendável para assistir à aula da manhã.

Reservas

A Escola de Culinária Blue Elephant não ter reservas, e se você quiser um lugar garantido é uma boa idéia para fazer um. O Blue Elephant Cooking School pedido de reserva forma link pode ser encontrado na seção "Recursos".

O que você aprenderá

Há uma grande variedade de pratos que você pode aprender, dependendo de quantas aulas você tomar através da Cooking School Blue Elephant. Você vai aprender um menu completo, desde a iniciação até a sobremesa.

Para começar, você vai aprender como criar um rolo de primavera, que é a versão vegetariana de um rolo de ovo.

A sopa você vai aprender é a sopa de Chiang Mai, que é uma sopa de legumes clara. Ao cozinhar com aves que você vai aprender a preparar Laab Kai, que é um prato de frango picada, aromatizado com capim-limão, folhas de limão e molho de peixe. Outro prato que você pode aprender é Massaman Kae, que é um cordeiro curry. É ligeiramente picante e também contém nozes. Como para a sobremesa, você pode esperar para cozinhar o Flan de coco, que é uma espécie de torta de creme caramelizado.