Smokers para a Alimentação

Smokers para a Alimentação


Fumantes podem criar um perfil de sabor delicioso de carnes, queijos e até mesmo vegetais. Alhough já se pensou que você tinha que comprar carnes profissionalmente fumados, um fumante pode ser comprado para uso em seu próprio quintal como um hobby saborosa. Antes de correr para comprar um fumante, você vai querer considerar os diferentes tipos e encontrar o que funciona melhor para suas necessidades.

Fogão

Para os indivíduos que vivem em apartamentos ou condomínios e têm limitado espaço ao ar livre, um fumante fogão pode ser a melhor opção. Estes fumantes são portáteis e funcionam bem como uma introdução ao tabagismo. Um fumante fogão consiste em uma panela de aço inoxidável com uma bandeja e rack para seus itens fumados. Antes de começar, você vai colocar lascas de madeira no fundo da panela e, em seguida, substituir o rack do fumante. A carne é colocada em cima da prateleira e a tampa é colocada no topo para conter os sabores e não fumo a sua casa.

Propano

Fumantes propano são semelhantes às propriedades de churrasqueiras propano, em que o propano é usado em vez de carvão ou madeira. Com propano, a temperatura é mais fácil manter constante em comparação com um fumador carvão. Infelizmente, assim como com uma grade de propano, você pode funcionar fora do gás propano no meio de um fumar; por isso é importante para garantir que você tenha combustível suficiente em seu tanque antes de se iniciar. Fumantes propano usar lascas de madeira perfumadas também.

Elétrico

Com um fumador elétrico, você não precisa se preocupar em ficar sem combustível porque ele está ligado. Um fumador elétrico é considerado como tendo as capacidades de temperatura segurando mais consistentes. Com um fumador elétrico vai precisar de acesso a uma tomada elétrica ou do lado de fora de sua casa ou com um cabo de extensão. Fumantes elétricos usar lascas de madeira perfumadas para sua fumar também.

Fumantes de carvão

Fumantes carvão pode vir em tamanhos compactos ou grandes tamanhos, dependendo de quantas vezes você planeja usá-los. Estes fumantes são feitas apenas para uso ao ar livre e vai adiar uma quantidade considerável de fumaça durante o processo. A desvantagem deste tipo de fumante é frequentemente carvão e madeira vai se desintegrar mais rápido do que a carne vai cozinhar; portanto, você vai achar que você tem que levantar a carne durante a defumação para substituir os chips de madeira e carvão vegetal, a fim de concluir o processo. Um fumante de carvão é o menos confiável na manutenção de uma temperatura de cozimento constante e ao usar um é imperativo que você verifique a temperatura do cozimento para garantir a sua carne não é cozido ou a temperatura não cair para um nível perigoso.