As pessoas são aconselhados a estocar água engarrafada em caso de uma emergência, mas você sabe se o seu 20-pack de Dasani ou Evian iria resistir ao teste do tempo? Enquanto algumas pessoas podem assumir a água engarrafada tem a duração de vida --- afinal de contas, é água --- estudos têm mostrado que certas condições pode diminuir a chance de água engarrafada ser seguro ou saborosa para beber.

A Palavra Oficial

Tanto a Bottle Associação Internacional de Água e os EUA Food and Drug Administration (FDA) considerar a água engarrafada para ter uma vida útil indefinida, contanto que ele é produzido em conformidade com as boas práticas de fabricação atuais e devidamente armazenados. No entanto, a FDA admite que armazenar garrafas de água por longos períodos de tempo pode resultar em um odor ou sabor ligeiramente diferente.

Considerações de armazenamento

O FDA define um ambiente de armazenamento adequado como sendo fechado, em local fresco (temperatura ambiente ou inferior), fora de luz solar direta e longe de produtos químicos (tais como produtos de limpeza, tintas, solventes ou gasolina). Recomenda-se que a água engarrafada não ser armazenado por longos períodos de tempo em uma garagem. Quando a água engarrafada foi aberto, a maioria das agências concordam que ela tem no máximo uma vida útil de duas semanas se mantido refrigerado; caso contrário, ele vai começar a desenvolver bactérias e algas.

Datas de expiração

Embora a FDA não exige datas de vencimento a ser impresso em água engarrafada, alguns fabricantes de marca voluntária os seus recipientes com um prazo de validade de dois anos. A maioria concorda que esta prática se originou com a lei 1.987 exigido pelo estado de Nova Jersey para colocar uma data de expiração em todos os produtos alimentares (incluindo a água); no entanto, em 2004, New Jersey mudou a lei para simplesmente marcar o frasco com a data produzido.

Contaminantes potenciais

Nos últimos anos, uma série de estudos encontraram níveis elevados de toxicidade em uma variedade de diferentes materiais plásticos, especialmente reciclar números 3, 6 e 7. Enquanto a água engarrafada é normalmente fabricada como um número de reciclagem, o que é considerado geralmente menos tóxico, a lixiviação pode ocorrer que estas idades de plástico. Um estudo de 2008 realizado pelo Grupo de Trabalho Ambiental encontrou mais de 38 poluentes químicos nos 10 mais populares marcas de água engarrafada, levantando questões sobre ambas as origens da água e do plástico que está alojado em ao longo do tempo.

Recomendações

Apesar de garrafas de água não tecnicamente expirar, especialmente se mantido em condições ideais, muitos grupos ambientalistas recomendam consumir garrafas de água dentro de um período de dois anos. Ou melhor ainda, não consumir água engarrafada, a menos que você tem que --- o impacto ambiental da produção das garrafas e os potenciais efeitos colaterais química pode exceder o fator de conveniência que garrafas de água normalmente fornecem.