Será ebulição Leite Remova a lactose?

Será ebulição Leite Remova a lactose?


Ferver o leite não remove lactose. Há, no entanto soluções para aqueles que são intolerantes à lactose e donâ € ™ t têm acesso a leite livre de lactose. Enzimas de lactase pode ser adicionada ao leite regular para remover a lactose, você pode beber o leite que é naturalmente mais baixos em lactose, adicionar alimentos ricos em cálcio à sua dieta para substituir a necessidade de leite ou você pode tomar comprimidos de lactase. Todos estes são soluções eficazes para uma pessoa intolerante à lactose para obter nutrientes adequados, evitando o desconforto de intolerância à lactose.

As enzimas de lactase

Enzimas lactase pode ser comprado em gotas que são adicionadas ao leite. Adicionar 30 gotas de enzima lactase a metade de um galão de leite e deixe-a descansar refrigerado por 24 horas antes de consumir. Este processo irá remover 99 por cento da lactose do leite. Porque lactose é um açúcar que ocorre naturalmente no leite, de leite tratado lactase pode provar um pouco mais doce do que o leite de vaca regular. A doçura é leve e não podem sequer ser notado por alguns. Gotas de lactase pode ser encontrado na maioria dos supermercados ou lojas de droga.

Alternativas de leite

Leite, leite de soja Goata € ™ s e leite de arroz são todos substitutos eficazes para o leite COWA normal € ™ s para aqueles que são intolerantes à lactose. O leite de soja e leite de arroz são as duas alternativas de leite que são naturalmente sem lactose, porque eles não são derivados de animais. Ambos soja e leite de arroz gosto diferente do leite ™ s € COWA, mas são muito semelhantes em textura e viscosidade. Leite Goata € ™ s é muito semelhante em sabor para COWA leite € ™ s, e, embora não ainda contêm lactose, ™ s € Goata leite é mais fácil para o corpo humano para digerir do que o leite ™ s € COWA porque ele é absorvido mais facilmente para os intestinos e pode ser consumido pela maioria dos indivíduos intolerantes à lactose, sem os efeitos negativos usuais de leite ™ s € COWA.

Alterações de dieta

Comer produtos lácteos que contêm níveis muito mais baixos de lactose. Soro de leite coalhado, queijo, iogurte, gelados e iogurtes congelados todos contêm cálcio, mas os níveis muito baixos de lactose como um efeito do tratamento que eles passam. Comer esses itens em pequenas 3 to 4 oz porções de cada vez e construir gradualmente até porções maiores para medir o efeito em você. Frondoso verdes, ostras, sardinhas, salmão, camarão, brócolis e cálcio enriquecido sucos podem ser adicionados de volta para uma dieta sem leite. Todos esses alimentos podem ser consumidos para compensar os 1.200 a 1.500 mg de cálcio por dia que o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos sugere.

Tablets lactase

Comprimidos de lactase são muito semelhantes às gotas de lactase na maneira que eles contêm a enzima lactase, que quebra a lactose. Comprimidos de lactase são tomadas antes de comer alimentos que contenham leite, porque eles são eficazes em quebrar a lactase, uma vez que é digerido. Múltiplas formas de os comprimidos são feitos para todo ou ser mastigados ou engolidos e estão disponíveis na maioria dos supermercados e lojas de droga.