Salada é um prato leve que contrasta com o rico sabor de sanduíches de hambúrguer. Saladas frias complementar hambúrgueres no calor da temporada de verão grelhar, e você pode prepará-los com antecedência, deixando-lhe mais tempo para passar com amigos e familiares. Saladas podem ser muito mais interessante do que simplesmente alface despejado fora de um saco; algumas misturas são tão saborosos, eles podem levar os holofotes fora os hambúrgueres.
Salada Verde
Passa-se o saco de alface misturada com cenoura ralada e misture a sua própria luz, salada verde nutritiva para servir com sanduíches de hambúrguer. Comprar uma cabeça de alface vermelha e um pacote de rúcula. Lave e seque as folhas e rasgá-los em pedaços médios. Misture alface, rúcula, tomate cereja, cortados pimentas frescas ou em conserva banana e queijo de cabra desintegrado juntos em uma tigela grande salada com pinças. Despeje o azeite e vinagre de vinho tinto em garrafas squeeze de plástico separados, ou colocar para fora molhos para saladas pré-embalados para seus convidados. Coloque croutons e sementes de gergelim em taças e deixe os convidados se servem.
Salada De Batata
Salada de batata é um dos favoritos de longa data piquenique frequentemente servido com hambúrgueres. Coloque oito batatas com casca médio em uma panela grande; cubra com água e calor até que a água ferve. Reduza o fogo para médio e cobertura; cozinhe por 25 a 30 minutos ou até que as batatas estejam macias. Escorra as batatas; descasque e corte-as em cubos de 1/2 polegadas quando eles tenham esfriado o suficiente. Escorra a 15 onças. lata de ervilhas e misturá-los com os cubos de batata em uma tigela grande. Mexer em 1 xícara de maionese, 1/3 xícara de leite, 1/4 colher de chá. pimenta e uma colher de chá. sal até ficar bem misturado. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Salada de Macarrão
Salada de macarrão é um prato lado infinitamente personalizável para complementar hambúrgueres. Escolha um pequeno, fácil-a-comer forma massas, tais como farfalle, penne, fusilli macarrão ou saca-rolhas. Cozinhe 4 oz da massa, de acordo com as instruções da embalagem. Despeje o macarrão cozido em uma peneira e enxágüe com água fria; coloque a massa em uma tigela grande. Combine 1/4 xícara de vinho branco seco, 2 colheres de sopa. azeite de oliva, 2 colheres de sopa. limão ou suco de limão, 1 colher de sopa. manjericão fresco, 1 colher de sopa. cebola verde picado, 2 colheres de chá. mostarda de grãos inteiros, 1/4 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta em uma tigela pequena; bata para misturar. Despeje a mistura sobre a massa e misture bem. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou enquanto durante a noite. Mexer em 3/4 xícara de azeitonas pretas esquartejado e 1/4 xícara de pinhões torrados antes de servir. Personalize com legumes, como tomates cortados ao meio cereja, pimentão picado, cebola picada e pepino em cubos.
Salada de repolho
Serve, uma salada de repolho com base em vinagre picante com sanduíches de hambúrguer como uma alternativa inesperada para o slaw à base de maionese mais comum. Rasgar uma cabeça de repolho usando o disco de trituração de um processador de alimentos, ou comprar um saco de repolho picado. Utilizando uma escala de cozinha, colocar 8 onças repolho picado em uma tigela grande. Refrigerar o resto do repolho triturados em um saco de armazenamento vedável por até uma semana. Combine 1/8 xícara de vinagre de vinho tinto ou vinagre balsâmico branco e 1 colher de sopa. açúcar; mexa até que o açúcar se dissolva. Mexer em 1 colher de sopa. óleo vegetal e 1/2 colher de chá. sal. Despeje a mistura de vinagre sobre o repolho picado e misture com dois garfos ou os dedos para combinar. Adicione sal e pimenta a gosto. Refrigerar a mistura durante 30 minutos para permitir que os sabores se combinam; atirar novamente e sirva.