Rum originado no Caribe no século 17. Um produto da fermentação do melaço, rapidamente se tornou popular em todo o mundo. Sua associação com climas tropicais, quentes faz com que seja uma escolha natural para frutados bebidas de suco gelado, várias das quais têm compromissos permanentes em bares tiki e cabanas em todos os lugares.

Piña Colada

Esta combinação tropical clássico de abacaxi e coco inspirou a canção Rupert Holmes "Escape". Esta bebida congelada é tradicionalmente feito com 1,5 partes rum claro para 2 partes de cada abacaxi e creme de coco misturado com gelo. Decore com uma fatia de abacaxi.

Mixologists criativas podem experimentar com outras frutas tropicais no lugar de abacaxi. Considere manga, mamão ou carambola para uma nova torção no essa mistura fresca e cremosa.

Rum Runner

Um ponche de rum clássico, a combinação de sucos de frutas e licores em um corredor de rum produz uma bebida gelada que imita o vermelho-alaranjado fundo de um por do sol tropical. Os puristas sugerem um soco adequada é feita com licor de igual partes banana, licor de amora, suco de laranja, suco de abacaxi, e luz e rum escuro. Um respingo de grenadine e um giro no liquidificador completar esta lama. Uma cereja maraschino e uma fatia de laranja ou abacaxi servir bem para enfeite.

Rum temperado assume no lugar da luz e rum escuro em muitas receitas, e os valores exatos dos vários ingredientes varia de acordo com o gosto individual.

Daiquiri

O daiquiri frozen é possivelmente o mais simples dos socos de rum, que consiste em duas partes rum branco com uma parte de suco de limão fresco espremido junto com um respingo generoso de xarope simples. É também muito fácil de modificar com a adição de fruta - inteiro ou sob a forma de um licor.

O daiquiri tradicional é frequentemente servido sem adornos, enquanto as versões de frutas mostrar os seus conteúdos com uma fatia ou duas na borda do copo.