Como a casa da Universidade de Rutgers, cena de jantar de Nova Brunswick é mais do que apenas tarde da noite restaurantes e pizzarias fora do campus. A cidade do norte de Nova Jersey tem alguns dos restaurantes mais aclamados no estado, muitos dos quais se especializam em contemporâneo assume tradições culinárias americanos. Com uma população de mais de de 50.000, New Brunswick também acomoda os clientes à procura de restaurantes que servem pratos internacionais.
Daryl Wine Bar & Restaurant
Daryl Wine Bar & Restaurant de New Brunswick serve cozinha americana contemporânea. Os clientes podem selecionar a partir de aperitivos do restaurante, que incluem polvo azeite escaldados, Angus carne mini hambúrgueres e sopa romesco. Seleções principais do curso como o risoto de lagosta e primavera vegetal orzo é influenciada pela tarifa internacional, enquanto pratos de entrada, como o curto costela refogada e carne e frango meia orgânica free-range são distintamente americano. Patronos Daryl pode emparelhar selecções de jantar com tais pratos como creme de espinafre ou gratinado de batata, ou uma bebida orgânica da extensa lista de vinhos do bar. Cardápio de sobremesas do restaurante inclui vinhos de sobremesa, cafés e chás e iguarias como baklava e trufas de chocolate noz-pecã.
Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George St.
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com
Kairo Kafe
Um aconchegante e intimista atmosfera de jantar, Kairo Kafe é especializado em cozinha mediterrânea oriental americana e de influência europeia. Na sexta-feira e sábado à noite, os clientes podem desfrutar de apresentações de dança do ventre no restaurante. Aperitivo pratos de Kairo incluem favoritos mediterrânicas como hummus, baba ganoush, feta mergulho de queijo e folhas de uva recheadas. O restaurante também serve tapas como mergulho de feijão fava, repolho recheado e diversas saladas como entradas. Cordeiro grelhado, frango e falafel Kairo estão entre entradas de Kairo, além de sanduíches, hambúrgueres gourmet e "pitza," pizzas preparadas com massa de pão pita. Os hóspedes podem pedir baklava, bolo de mousse de chocolate ou mojitos aromatizados para a sobremesa.
Kairo Kafe
49 Bayard St.
New Brunswick, NJ 08901
732-545-2476
kairokafe.com
A rã eo Pêssego
Nomeado após uma tarifa americana contemporânea Dudley Moore e Peter Cook rotina de comédia, The Frog eo Pêssego serviu por mais de duas décadas. Fundada em 1983, almoço e jantar cozinha do restaurante ganhou aclamação em publicações como "New Jersey Monthly Magazine" e "The New York Times." Salada de polvo espanhol, curado sashimi atum e preto trufa ricota nhoque estão entre aperitivos do restaurante, que também incluem sopas e saladas. Pratos como cioba refogados, vieiras locais filé e chipotle barriga de porco assada pode ser emparelhado com acompanhamentos como batata-frita ou couve-flor de amêndoa purê. O restaurante também dispõe de um cardápio de sobremesas e degustação de pêssego. Além disso, uma extensa lista de vinhos do Sapo tem atraído elogios em "Wine Spectator" revista.
A rã eo Pêssego
29 Dennis St.
New Brunswick, NJ 08901
732-846-3216
frogandpeach.com