Se você está em uma viagem de negócios ou optaram por descansar muito necessária em Litchfield, Connecticut, você provavelmente está se perguntando onde existem quaisquer bons restaurantes da cidade. Por causa das pessoas muito ricas que vivem lá, a cidade pode se gabar de ter alguns dos melhores restaurantes em Connecticut. Cabe a você decidir o quanto você quer gastar e se você está olhando para um casual ou formal de um lugar para jantar.
Tollgate Colina
Este restaurante é também chamado de Capitão William de Bull Tavern, como é referido no Registro Nacional de Lugares Históricos. The Tollgate Inn foi uma estação de maneira que começou a tomar os hóspedes em 1745 e evoluiu para sua forma actual e muito popular. Este restaurante é bastante caro, mas vale a pena o dinheiro. Aperitivos incluem um panko crusted bolo de caranguejo em uma placa de verdes de campo com um molho aioli de limão, fogo de artifício lula que são levemente polvilhada com farinha de arroz e frito servido com um camarão vermelho doce e picante molho de pimenta ou prosciutto envoltos com sálvia assado abóbora e um balsâmico Garoa idade. Para um prato principal, escolha os gostos de rack de cordeiro australiana de vinagrete com uma massagem garam masala servido com purê de batatas de alho e uma garoa melaço de romã ou filé pan salmão irlandês orgânica com lentilha francês "risoto," baby rúcula, tomilho e beurre blanc.
Tollgate Colina
571 Torrington Rd
Litchfield, CT 06759
860-567-1233
tollgatehill.com
West Street Grill
Quando você entra no West Side Grill, você será recebido pelos proprietários, Jim O'Shea e Charles Kellerman, que vai cumprimentá-lo efusivamente como têm vindo a fazer desde que entrou no negócio em conjunto mais de 20 anos atrás. Ao contrário de muitos restaurantes, o West Side Grill terá satisfeito sem ser recheado com as guelras. O menu é engenhoso ea comida é luz no bem preparado. Comece a sua refeição com um aperitivo, como abacate que é recheado com carne de caranguejo com gengibre em conserva; amendoins, coentro, cebolinha e maracujá gelee; ou escalfado pêra bosc em vinho tinto com gorgonzola, nozes canela temperada, endívia belga e romã garoa. Para um prato principal, você pode escolher entre pratos como salmão pan assado escocês com lentilhas francesas, vermelho relish repolho aipo remoulade, rábano creme fraiche ou confit de pato com aspargos, nhoque de batata, abóbora, passas, castanha de caju e curry emulsão.
West Street Grill
43 West St.,
Litchfield, CT 06759
860-567-3885
weststreetgrill.com/
O Litchfield Saltwater Grille
Aberto desde 2006, o Litchfield Saltwater Grill serve comida americana contemporânea e está localizado em uma casa em Litchfield Hills. Quando possível, o restaurante oferece comida orgânica --- muito de que vem do jardim do proprietário. Carta de vinhos do restaurante é pesado em safras menores de vinhas americanas e muitos podem ser comprados pelo vidro. Sentado em uma das quatro salas de jantar ou na varanda coberta, você vai se maravilhar com o menu interessante, sazonal. Por exemplo, você pode escolher um aperitivo como o azul fondue de queijo ou espetos de frango de amendoim. As entradas incluem grelhado marinado bife de hangar em um molho de cogumelos conhaque com batatas fritas de alho salsa ou limão sole com manteiga de limão alcaparra, arroz Texmati e vegetais frescos
O Litchfield Saltwater Grille
26 Commons Drive, Route 202
Litchfield, CT 06759
860.567.4900
litchfieldsaltwatergrille.org