A cidade de Winston-Salem é mais conhecido por sua indústria do tabaco; Na verdade, também é referido como "Camel City" devido ao fabrico de cigarros Camel. A cidade foi fundada no século 18 por um bispo alemão, e muitos colonos alemães e austríacos habitaram a área até a época da Guerra Civil Americana. Hoje, os restaurantes alemães e em torno de Winston-Salem são um lembrete de Saxon património da região.
Old Market Mundial do Sr. Dunderbak e Café
Este descontraído café, localizado no Silas Creek Parkway, serve sanduíches alemães - pense recheios de carne no pão de centeio - e mordidas leves, como chucrute e schnitzel. Uma seleção de cervejas em garrafa alemãs e belgas também estão em oferta. Além disso, você pode encontrar uma variedade de pães alemães, queijos, salsichas e outros artigos no mercado. Do Sr. Dunderbak é parte de uma cadeia com filiais espalhadas por todo Carolina do Norte, muitas vezes de ser encontrado dentro de shopping centers.
Waldhorn Restaurant
Este restaurante é de 78 milhas de distância de Winston-Salem, em Charlotte. Administrado por uma equipe de marido e mulher, Waldhorn foi aberto há mais de 10 anos. Staples de cozinha alemã estão em oferta, incluindo schnitzel, roulade e enchidos. Além disso, o Waldhorn tem um brunch buffet aos domingos que inclui omeletes, queijos, frutos do mar e uma variedade de carnes. Crianças são bem-vindas e um menu especial está disponível para crianças com idade inferior a 12. O restaurante tem um ambiente acolhedor e duas salas disponíveis para festas particulares.
Bavarian Brathaus
Este restaurante está localizado em Cary, cerca de 87 milhas a partir de Winston-Salem. O menu se concentra na cozinha bávara, com pratos saudáveis, tais como Gulash, bratwurst, schnitzel e batata panquecas. The Bavarian Brathaus é um aconchegante, restaurante familiar com paredes de pedra e uma lareira real; seu exterior em forma de cúpula é difícil de perder de longe. Os clientes também podem comprar itens alimentares, tais como bratwurst pela libra e especialidade de mostarda, a partir do restaurante.
J. Betski de
J. Betski de é um restaurante sofisticado que oferece comida alemã e polaca. Ele está localizado em Raleigh, que é de aproximadamente 90 milhas de Winston-Salem. A decoração é elegante e tem grande janelas do chão ao tecto que oferecem muita luz natural na área de refeições, bem como um terraço para o tempo mais quente. Defumado carnes, salsichas e chucrute característica fortemente no menu, bem como dill salada Caesar com anchovas e schnitzel de porco com lingonberries. Há uma grande selecção de vinhos alemães e austríacos, bem como as variedades francesas e espanholas.