Embora cozinha alemã varia conforme a região, as refeições são frequentemente farto e servido com hospitalidade calorosa. Salsicha e produtos lácteos são importantes, como são os grãos como lúpulo, cevada e centeio, enquanto os vegetais comumente utilizados incluem couve e cenouras. Refeições alemãs podem consistir de 2-7 cursos, com cerveja ou vinho servido nos jantares finos. Embora possa ser muito longe, localizado em um platô nas montanhas de Ozark, a cidade de Springfield e suas belas colinas circundantes oferecer algumas opções alemãs tentadoras.

Farmers Gastropub

Farmers Gastropub é um animado bairro pub em Springfield, que oferece ingredientes naturais e orgânicos provenientes de fazendas próximas. Com foco na frescura e sustentabilidade, o restaurante tem o objetivo de servir refeições deliciosas a preços acessíveis. O restaurante dispõe de um interior descontraído eclético, com artistas de terminar trabalha ao lado das mesas, cabines de madeira escura e pinturas variadas e tapeçarias que decoram as paredes amarelas brilhantes, bem como um grande pátio ao ar livre. Embora não seja estritamente um restaurante alemão, eles fazem dedicar quartas-feiras para que serve refeições alemãs juntamente com pães recém-assados. Outras seleções refeição no Farmers Gastropub incluem rolos de salsicha, pratos de queijo, quiche, queijo com relish e pão duro, batata frita e bolinhos de arroz orgânico. Cerveja, vinho, coquetéis e sobremesas também são servidos, e um menu para crianças está disponível. O restaurante oferece serviços de restauração, hospeda funções especiais e aceita reservas on-line. Eles estão abertos diariamente, com almoço servido de terça a sábado, jantar de segunda a sábado, de brunch aos domingos e tarde da noite no bar de quinta a sábado.

Altenhof Inn

Aberto desde 1995, Altenhof Inn é uma pizzaria alemão localizado a menos de uma hora de carro de Springfield em Branson, Missouri. O restaurante festivo possui um deck amplo com vistas deslumbrantes sobre o próximo Table Rock Lake, bem como uma sala de jantar interior ocasional. As opções de menu em Altenhof Inn incluem pizzas bávaro com bratwurst e chucrute, lombo de porco defumado com salada de batata alemã, costeletas de vitela com molho cremoso de cogumelos, hambúrgueres com queijo suíço e bacon, sanduíches e knackwurst wiener schnitzel. Uma ampla variedade de sobremesas também é servido, assim como cerveja, vinho e cocktails. O restaurante está disponível para acolher eventos privados, e recomenda-se reservas para grandes festas. Altenhof está aberto diariamente para almoço e jantar.

Der Essen Platz

Abrir em sua localização atual desde 2007, Der Essen Platz é um restaurante alemão ocasional norte de Springfield, na cidade de Camdenton perto do Lake of the Ozarks. Em meio a vista para o pôr do sol e do lago, os comensais podem saborear um cocktail ou desfrutar de cerveja ou vinho francês e alemão antes de uma refeição. Um nativo Europeia, chef e proprietário do restaurante prepara iguarias autênticas, tais como almôndegas de estilo bávaro, fumado costeletas de porco com maçãs fritas, knackwurst, panquecas de batata alemão, wiener schnitzel, Weißwurst, schnitzel Cordon Bleu e bratwurst. Sobremesas como torta de limão e maçã alemão noz raisin strudel são assados ​​diariamente para o restaurante, e pequenas bandejas pode ser preparado para uma festa. Eventos em Essen Platz Der incluem festividades para a véspera de Ano Novo e Oktoberfest, bem como itens de menu europeus especiais, tais como coelho nos fins de semana. Fechado para a temporada durante os meses de janeiro e fevereiro, o restaurante está aberto de quinta a domingo para o jantar.