Em 1683, um grupo de quakers e menonitas fundou o primeiro assentamento permanente em alemão o que mais tarde se tornaria o estado da Pensilvânia. Formulário de 1727 através de 1775, um 65 mil imigrantes alemães adicionais se instalaram na porção leste do estado, explica o Historical Society of Pennsylvania. A influência da cultura alemã ainda está presente no estado, e uma série de restaurantes americanos alemães são encontrados lá como resultado.
Brauhaus de Otto
Fundada em janeiro de 1930, Brauhaus de Otto está em Horsham, Pensilvânia, uma comunidade 30 minutos ao norte da Filadélfia. O restaurante realizada Zagat "ratings" Guia de jantar de "muito bom a excelente" para o seu serviço e "de bom a muito bom" para a sua comida e decoração. O menu começa com 19 aperitivos, como o rauchfleisch, carne de porco defumado acompanhado de cebolas em rodelas, picles de maxixe e pão de centeio. Um prato principal destaque é a festa do fazendeiro, um prato de bratwurst, knockwurst, kassler Rippchen, lombo de porco, sauerbraten e chucrute. A carta de vinhos apresenta 20 seleções, incluindo cinco safras alemão, eo bar serve mais de 50 cervejas de pressão e engarrafadas. Brauhaus de Otto serve café da manhã, almoço e jantar diariamente. Reservas não são tomadas. Traje casual é apropriado. Um menu para crianças está disponível para jovens diners.
Brauhaus de Otto
233 Easton Estrada
Horsham, PA 19044
215-675-1864
ottosbrauhauspa.com
Brauhaus Schmitz
Localizado ao longo da South Street, em Filadélfia, Brauhaus Schmitz inaugurado em Junho de 2009. Nove aperitivos levar o menu, como o Laugenbrezel, uma de estilo bávaro, pretzel macio quente servido com rabanetes brancas. A especialidade é o prato principal bratwurst, que é feito em casa e está disponível em porções para uma ou duas pessoas. Outro prato principal destaque é o Käsespätzle, bolinhos de massa com cebola caramelizada e queijo Emmenthaler. Para sobremesa, experimente o bolo floresta negra. O menu apresenta 20 cervejas de pressão e engarrafadas cerca de 100 seleções da Alemanha e ao redor do mundo. Brauhaus Schmitz serve almoço e jantar diariamente e fica aberto até tarde todos os dias. As reservas são tomadas apenas para festas de cinco ou mais. Traje casual é a norma.
Brauhaus Schmitz
718 South St.
Philadelphia, PA 19147
267-909-8814
brauhausschmitz.com
De Max Allegheny Tavern
De Max Allegheny Tavern está localizado no bairro de North Side of Pittsburgh em uma área que serviu como uma comunidade para imigrantes alemães durante o final do século XIX - o restaurante fica em um edifício construído nesse momento. Todos os domingos, o restaurante dispõe de um buffet all-you-can-eat com inúmeras especialidades alemãs. Para iniciar a refeição, os clientes podem escolher um dos 13 aperitivos, como os arenques em creme azedo. Um prato principal especialidade é o Hasenpfeffer, coelho assado em um molho de vinho tinto servido com uma escolha de dois pratos como panquecas de batata e chucrute. O strudel de maçã é uma sobremesa favorita. O bar possui mais de 40 projectos e engarrafados cervejas e vinhos alemães estão disponíveis entre os mais de 20 seleções do restaurante. De Max Allegheny Tavern serve almoço e jantar diariamente. Reservas recomenda-se apenas para as partes de cinco ou mais. Traje casual é aceitável.
De Max Allegheny Tavern
537 Suismon St.
Pittsburgh, PA 15212
412-231-1899
maxsalleghenytavern.com