Preparar as refeições das crianças que são baixos em hidratos de carbono é um esforço complicado. De acordo com as orientações do USDA, 45 por cento a 60 por cento das calorias dos miúdos devem vir de carboidratos. Planear as refeições significa incluir carboidratos não refinados, mais basicamente produtos de grãos inteiros e menos alimentos refinados e açúcar-laden. Também é possível substituir muitos dos favoritos para crianças e bebês com versões mais baixa-carb.

Café da manhã

Para a maioria dos pais, a preparação de um pequeno almoço saudável low-carb para seus filhos provavelmente significa eliminar cereais açucarados. Ajuda nesta frente vem dos muitos fabricantes que agora estão usando cereais integrais em seus cereais e reduzindo a quantidade de açúcar também. Se crianças como cereais quentes, aveia aço de corte são uma boa escolha. Deixe-os top off seu mingau de aveia com algumas fatias de banana ou morango e adicionar algumas nozes picadas. Muitos pães de trigo integral torradas têm um sabor de noz crianças gostam; bagels e muffins também estão disponíveis em variedades de grãos inteiros, como são panqueca e waffle misturas. Os ovos contêm menos de um grama de carboidratos, por isso, um ovo mexido envolto em uma tortilla de trigo integral é uma escolha saudável. Crianças podem gostar de tentar frutos do low-carb como bagas e melões servido com iogurte ou misturados com um pouco de leite e gelo picado para fazer um smoothie.

Opções de almoço

Substituindo o pão branco em sanduíches crianças com uma variedade de grãos inteiros, pelo menos, melhorar a qualidade dos carboidratos em suas refeições. Para realmente reduzir os carboidratos, os pais podem tentar mini-cup almoços através do preenchimento de cinco ou seis pequenos recipientes de plástico com uma variedade de alimentos. Para opções de frutas que você pode tentar fatias de maçã, molho de maçã sem açúcar, bolas de melão, bagas, tangerina seções ou cubos de abacaxi. Para proteína, incluindo algumas combinações de proteína / veggie, tente pedaços minúsculos de aipo recheados com manteiga de amendoim, amêndoas inteiras, hummus com pequenas tiras de cenoura em um outro copo para mergulhar, salada de ovo, cubos de queijo low-carb ou brócolis "árvores" crus com outro copo contendo um mergulho de queijo. Fritas eliminando pode ser menos doloroso quando eles são substituídos com uma variedade de low-carb biscoitos de trigo integral. Incentivar as crianças a olhar para gráficos de alimentos de baixo carboidrato e ajudar a chegar a outras possibilidades para seus almoços mini-copa.

Jantares de baixo carboidrato

O controle da parcela é uma questão importante no planejamento de jantares de baixo carboidrato para as crianças. Carboidratos, independentemente de como eles são saudáveis, deve fazer-se não mais do que um prato de lado limitada porção. Para aumentar o valor nutricional dos carboidratos no jantar, tente limitar o purê de batatas para ocasiões especiais e tentando arroz integral ou macarrão de trigo integral. Esta pasta tem um gosto sobre o mesmo quando você fazer macarrão e almôndegas ou macarrão com queijo. Se você faz pizza, furar a massa fina e todo o trigo escolhas. Ter um bar em casa salada permite que os seus filhos a escolher entre uma variedade de vegetais para adicionar à sua salada. O bar de saladas podem incluir grãos, sementes ou pedaços de frango para a proteína. Outra opção para um do-it-yourself jantar é introduzir as crianças a shish kebobs, ou assado no forno ou grelhado fora. As crianças têm o divertimento escolher a partir de ingredientes saudáveis ​​e deslizando-los em espetos.

Bebidas durante as refeições

Além dos benefícios para a saúde, uma outra razão para uma criança para beber leite com as refeições é que ele contém apenas 11 carboidratos por porção. O leite de soja tem apenas quatro. Uma criança que precisa de 160 gramas de carboidratos por dia consome um quarto desse montante beber uma lata de refrigerante. Embora sucos de frutas sem açúcar fazer adicionar um pouco de nutrição, eles também contêm uma média de 27 gramas de carboidratos. Ponche de frutas em pó e limonada misturas contêm uma média de 37 gramas de hidratos de carbono.