Pais que trabalham têm um tempo difícil levar uma vida saudável, jantar saudável para a mesa todas as noites da semana. As exigências da vida muitas vezes ficam no caminho de preparação de alimentos e jantar torna-se um exercício de comer "afastar-para-yourself". No entanto, com alguns princípios-chave em mente, preparar refeições durante a semana pode ser um processo fácil.

Plan Ahead

Se você está sempre preparando o jantar no último minuto, pode ser difícil encontrar algo fácil de fazer. No entanto, se você planejar com antecedência, as refeições podem ser fácil.

Durante o fim de semana, fazer uma lista de refeições para a semana. Planejar as coisas que você pode fazer no último minuto, em seguida, ir até a loja e comprar todos os ingredientes. Planeje as refeições mais complicadas para as noites quando você tem mais tempo e salvar a cozinhar realmente complexo para o fim de semana. Sandra Lee, da Food Network recomenda manter o controle de vendas no supermercado, assim como para economizar no orçamento.

Faça extra

Dietista Catherine McCain pensa que o congelador é uma das melhores maneiras de produzir refeições fáceis durante a semana. Ela recomenda que grandes porções de refeições favoritas da família no fim de semana, como um curry de frango favorito ou prato de massa. Em seguida, dividir os pratos em vários recipientes freezable. Durante a semana, retire o prato do congelador na parte da manhã e aquecê-lo à noite. Para adicionar frescura, cobrir o prato com uma erva fresca ou queijo fresco imediatamente antes de servir. Isso também poderia trabalhar para partes de refeições que levam tempo para cozinhar, tais como arroz ou macarrão.

Outra maneira de obter refeições weeknight fácil é fazer com que porções maiores quando tiver tempo. Em seguida, reciclar as sobras de outras refeições. Esta pode ser uma maneira de obter a preparação da refeição em torno de tempo, difícil. Por exemplo, molho de espaguete pode ser feita em uma panela grande, e as sobras podem ser refrigeradas ou congeladas por mais uma noite durante a semana. Dobrar a quantidade de purê de batatas que você faz e misture com o leite no final da semana para fazer sopa de batata cremoso. Você ainda pode adicionar legumes ou queijo variados para apimentar a sopa.

Se fazer uma carne assada carne, use carne extra. Retalhar as sobras, e misturá-lo com legumes congelados e conservas de tomate no final da semana para um ensopado de carne. Ou combinar com legumes em uma panela e cubra com uma crosta da pastelaria por um empadão de carne. Assar um frango grande durante todo o dia em um fogão lento para uma refeição. Em seguida, use a restos de carne para fajitas, frango sopa de macarrão ou sanduíches de churrasco de frango.