Muitas pessoas não gostam de cozinhar só para si, preferindo ter-out. Mas cozinhar para si mesmo pode ser um prazer. Por um lado, você não tem que atender aos gostos de ninguém, mas o seu próprio, e você pode experimentar com novas receitas sem medo de decepcionar os seus comensais. Você pode fazer algo rápido e fácil, ou saborear o processo de preparação de pratos mais complicados. Curries, sopas, pratos de massas, saladas, pizza, salteados e um pote refeições são todas ótimas opções para repastos único-serving.
Staples cozinha
Preparar refeições para um é muito mais fácil se você tiver vários grampos de cozinha na mão. Mantenha grampos standard, incluindo óleos, especiarias, açúcar, alho, queijo, ovos, limões, cebola, estoque enlatados e farinha. No entanto, é bom ter alguns outros na mão, incluindo os feijões enlatados, conservas de tomate, pão, massas, arroz, batatas e conchas pizza congelada. Se a sua cozinha está bem abastecido com esses itens, tudo o que você precisa para criar refeições deliciosas são vegetais frescos e a proteína de sua escolha.
Refeições One-Pot
A grande vantagem para as refeições de um pote é que elas são-cozimento lento e baixo esforço. Se você tiver uma panela de barro, preenchê-lo com os ingredientes para um guisado ou refogado, coloque-o em lume brando, e voltar para casa para um jantar completo. Sopa de Split-ervilha, caril, carne Bourguignon e pimentão são todos farto, enchendo as refeições de um pote. Você também pode congelá-los e comer as sobras durante a semana.
Refeições rápidas
Fazendo a pizza é tão fácil como abrangendo uma shell de pizzas congeladas com seus ingredientes favoritos e jogando-o no forno. Outra opção é fazer uma salada de jantar. Simplesmente refogue o seu favorito proteína - bife, peito de frango ou tofu - e lançá-lo com verduras frescas e de vestir. Frituras são simples para inventar também. Apenas proteína saute e legumes em fogo alto e sirva com arroz. Finalmente, você sempre pode fazer o pequeno-almoço para o jantar. Ovos, torradas e bacon são uma combinação atemporal que gosto tão bom no início do dia, como no final.
Massas e pratos de arroz-Based
Estes grampos prestam-se a uma variedade de receitas, e podem ser feitas em qualquer porções pequenas ou grandes. Você pode vestir a massa com quase tudo, de alho e azeite simples para pesto de molho bolonhesa. Da mesma forma, usando quase todos os ingredientes, você pode facilmente preparar saborosos pilafs ou arroz frito. Um belo risoto pode ser feita a partir de uma lata de caldo de galinha, alguns salsa sobra, amêndoas e queijo parmesão.