Refeições com berinjela parmesão

Berinjela parmesão é um prato italiano clássico que caracteriza fatias de berinjela, molho marinara ou carne e queijo mussarela. Muitas vezes, é servido com um prato de macarrão e pode ser grelhado, grelhados e assados. As beringelas devem ser usados ​​dentro de um dia ou dois de compra para evitar tornar-se amargo. Variações sobre esta receita incluem pizzas berinjela parmesão e receitas cozidas.

Berinjela parmesão Pizza

Uma torção em um berinjela Parmesão é criar pizzas berinjela parmesão. Pão pita pocketless é usado para a crosta. Corte quatro berinjelas em fatias grossas bebê 1/2 polegadas e usar azeite antiaderente spray, parte-desnatado ricota, queijo mussarela picado, o queijo parmesão ralado. Folhas de manjericão fresco picado são o enfeite. Brasão as berinjelas e pitas com o spray antiaderente. Grill as berinjelas para cerca de 10 minutos e as pitas para um minuto de um lado, até levemente carbonizados. Coloque o molho sobre o lado grelhado das pitas com molho, em seguida, cubra com a berinjela e coberturas. Grill as pizzas (cobertos na grelha) para um a dois minutos até que o queijo derreta. Corte em fatias e decore com o manjericão.

Broiled berinjela parmesão

Assado berinjela Parmesão pode ser feita como um prato de lado para itens como salsichas grelhadas do peru italianos ou feitas com um prato de massas como prato principal para vegetarianos. Pré-aqueça o frango em alta e coloque um rack de cerca de 8 polegadas do calor. Use a folha de alumínio em uma assadeira e névoa com spray de cozinha. Escorra uma lata de tomates e purê em um liquidificador para fazer um molho. Tempere as berinjelas com sal e pimenta e névoa com um spray de cozinha antes de grelhar em uma assadeira por 10 a 12 minutos. Retire a assadeira do forno e cubra a berinjela com molho, mussarela e queijos parmesão e pão ralado. Grelhe o prato por mais alguns minutos até que o queijo derreta.

Berinjela Parmesão Rigatoni

Berinjela parmesão rigatoni combina uma libra de rigatoni com ingredientes berinjela parmesão. Aqueça 1/4 xícara de óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto até ficar bem quente. Dragar as fatias de berinjela na farinha antes de grelhar em cada lado até dourar. Coloque berinjelas em um prato forrado de papel toalha, polvilhe com sal e cortadas em tiras 1/2 polegadas quando esfriar. Cozinhe o macarrão em água e de drenagem. Coloque dois dentes de alho picado e azeite de oliva em uma panela grande e calor durante dois minutos. Mexer em um drenado de 28 onças. pode de tomate e deixe ferver, tampe e cozinhe até engrossar, cerca de 10 minutos. Adicione o molho de tomate para o macarrão e misture, em seguida, misture a mussarela e cobrir o prato com as tiras de berinjela.

Assado no Forno Parmesão da beringela com pimentas

Outra visão sobre berinjela parmesão é adicionar pimentões vermelhos junto com a berinjela. Descasque uma berinjela e corte em fatias de 1/4 polegadas. Polvilhe com sal e coloque sobre papel toalha para escorrer, em seguida, núcleo e cortar pimentões e refogue em uma panela em fogo médio por dois minutos. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de três minutos. Bata dois ovos grandes com um pouco de água e coloque em uma tigela. Coloque 1/2 xícara de farinha em uma outra bacia. Misture uma xícara de migalhas de pão e 2 traços de cada pimenta preta, pimenta branca, pimenta em pó e pimenta caiena em uma terceira tigela. Dragar as fatias de berinjela na farinha, em seguida, os ovos, em seguida, as migalhas de pão. Frite a berinjela em azeite até dourar de cada lado. Aqueça o forno a 350 graus e unte uma assadeira. Coloque uma xícara de molho de macarrão no fundo da panela, cubra com berinjela. Coloque os pimentões em cima, adicione mais berinjela e cubra com mais molho. Cubra com jack de pimenta e queijo parmesão, em seguida, leve ao forno por 30 minutos. Grelhe por alguns minutos, se o superior não tem dourar.