Receitas do alimento de baixo custo para famílias

Carne muitas vezes pode ser muito caro, por isso comer refeições sem carne de vez em quando pode salvar uma família de dinheiro considerável. Tente algumas destas refeições entre as refeições à base de carne e você ficará surpreso com o quanto menores são suas contas de mercearia. As sugestões aqui são baseados em gastar cerca de US $ 20 ou menos para uma família de quatro.

Refeições Baseada em massa

O truque para atualizar um massas refeição de um prato de macarrão com manteiga chato, enquanto permanecer dentro do orçamento, é usar uma saborosa variedade de ervas e legumes. Estes ingredientes por conta própria são relativamente baratos, e quando combinado o resultado gosto muito, mantendo-se acessível. Além disso, através da inclusão de ervas e legumes em suas refeições à base de massas, a expandir o seu paladar nutricional, acrescentando nutrientes extras para o que é essencialmente um prato principal à base de hidratos de carbono.

Chef Aida Mollenkamp, ​​por exemplo, oferece uma interessante espaguete com molho de sua Citrus-Herb (ver referências abaixo), utilizando as cebolas em rodelas finas, cebolinha, salsa, estragão e as raspas de limão. Deliciosa Berinjela Chef Kathleen Daelemans 'e tomate Macarrão Receita tem o saudável textura, meatlike de berinjela frita, ea dose de vitamina C e licopeno que o tomate fornecer. O custo total para fazer esses pratos é menos de $ 15.

Refeições Feijão-Based

Há uma boa razão pela qual muitas sociedades do terceiro mundo tradicionalmente têm contado com legumes em suas dietas durante séculos: eles são tão saudáveis ​​e enchimento como eles são abundantes e baratos. Conhecido como sendo um excelente fonte de proteína, feijão também fornecer uma grande quantidade de fibra, que é um componente importante na redução do colesterol.

Feijão refried e empanadas repleto de queijo são uma ótima maneira de fazer uma pratos de legumes, e fácil de montar para o pai atormentado que está pressionado pelo tempo. Para uma refeição mais leve, com uma influência do Oriente Médio, Minty-bico Salada com Cuscuz também é rápido e fácil de montar, mas extremamente rentável e saudável ao mesmo tempo.

As refeições à base de ovo

Ovos, uma fonte barata de proteína, pode ser comprado por cerca de US $ 1 a dúzia em média. Para a pessoa não está disposto a sacrificar a qualidade para uma pechincha, orgânicos ovos free-range são vendidos na maioria dos grandes supermercados para apenas um par de dólares a mais.

Uma omelete tradicional é um jantar bastante simples, com um resultado delicioso. Para um pouco de um gosto mais extravagante, tente um Batata Tortilla espanhol omelete, que tem mais de enchimento com a inclusão de batatas cortadas. Retire o chouriço partir do link receita abaixo e você ainda tem uma entrada taxa saudável, nutritiva e em primeiro lugar.

Sanduíches de ovo de saladas são um clássico americano, uma reminiscência de piqueniques do verão do passado. Sem gastar muito mais dinheiro, salada de ovo pode ser enfeitado consideravelmente através da adição de endro fresco, alcaparras, cebola vermelha e mostarda dijon em vez do amarelo mostarda tradicional. Para o carb-consciente, algumas colheres de salada de ovo em uma cama de verdes, sem o pão, também é fantástico.