Embora os cookies ranger são por vezes conhecido por outros nomes, como "tudo", "pia da cozinha" ou "cookies" cowboy, o princípio é o mesmo. Receitas do bolinho-ranger pode incluir muitos ingredientes diferentes para criar deliciosos e incomuns guloseimas.

Receita Básica

Receitas do bolinho-ranger geralmente incluem óleo ou manteiga, açúcar mascavo e branco, baunilha, ovos, farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a aveia eo sal. Os ingredientes adicionais trazem diferenças sutis para receitas de biscoitos ranger.

Adições

Varie os cookies ranger, incluindo coco ralado, raspas de chocolate ou pedaços e cereal de arroz crocante, flocos de milho ou flocos de trigo.

Algumas receitas ranger-biscoito também pedem nozes, pecans ou amendoins. Receitas também pode incluir gelo caramelo.

Cozimento

Biscoitos ranger às vezes pode ser difícil para assar. Os problemas mais comuns incluem a espalhar enquanto cozimento, massa seca ou textura quebradiça. Variações em receitas pode resultar em cookies que são demasiado grossa ou muito fina. Adicione algumas colheres de sopa de leite de massa que parece excessivamente espesso, ou cereal adicional quando ele é muito fino. Isto irá manter a massa se espalhe em toda a folha.