Você pode ter tido o frango Marsala no Olive Garden e apreciamos o suficiente para querer tentar sua mão em fazer isso em casa. Graças aos chefs Olive Garden, você pode fazer exatamente isso. Eles fizeram muitas das suas receitas de assinatura disponível em seu site. O que se segue é inspirada por banco de dados de receita a Olive Garden. Fazendo esta versão do frango Marsala pôde provar complicado, mas é tão fácil de fazer como Shake-e-Bake. Esta receita faz 4 porções.

Instruções

1

Adicione a farinha, sal, pimenta e orégano no zip-top saco de plástico galão de tamanho. Agite-los juntos.

2

Adicionar um peito de frango achatadas à mistura da farinha no saco de plástico. Assentar o saco e agitar para revestir levemente a galinha. Retire o peito de frango para um prato, sacudindo o excesso de farinha. Repita com os outros pedaços de frango. Descarte a farinha de sobra.

3

Aqueça tanto a manteiga eo azeite de oliva em fogo médio em uma frigideira grande. Uma vez que a panela estiver quente, adicione todos os 4 peitos de frango e cozinhe por 2 minutos de um lado até que estejam levemente dourado.

4

Virar o frango na parte de trás e junte os cogumelos. Continue a cozinhar o frango e misture os cogumelos por mais 2 minutos até a parte de trás é levemente dourado.

5

Despeje o vinho Marsala na frigideira, e cobertura. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos para permitir que os sabores se misturem eo molho para formar.

6

Transfira o frango, cogumelos e molho feito pelo vinho para uma travessa e sirva com o seu pão italiano favorito e vinho.

Dicas:

• Para o óleo, você não tem que usar azeite de oliva extra virgem. Azeite virgem será suficiente uma vez que as melhores qualidades de virgem extra será perdido no cooking.When selecionando um vinho Marsala de usar, não use um vinho de cozinha. Utilize apenas um Marsala você quis beber. Se não é potável, não deve ser utilizado em sua cozinha.