Receita de donuts caseiros

Receita de donuts caseiros


Donuts são um ótimo alimento café da manhã, mas eles também são delicioso para lanches ao longo do dia. Condução para a loja de donuts ou supermercado local é uma opção para obter essas delícias fritas, mas eles também podem ser feitos em sua própria casa usando muitos dos ingredientes que você provavelmente já tem na mão. Donuts caseiros levar algum tempo para fazer, por isso é uma ótima atividade.

Instruções

Fazer donuts

1

Aquece-se a gordura ou óleo vegetal a 375 graus. Se você estiver usando uma panela para fritar suas rosquinhas, o óleo deve ser de aproximadamente 4-5 polegadas de profundidade. Use um termômetro de cozinha para verificar a temperatura do óleo.

2

Peneire a farinha, o açúcar, a canela, noz-moscada, o sal eo fermento em uma tigela grande. Despeje lentamente a manteiga derretida até que uma mistura é formada. A mistura vai ser muito seco e vai desmoronar.

3

Adicione no leite, o ovo ea baunilha e bata em velocidade baixa do seu mixer, ou misturar com a mão, até obter uma massa macia, lisa é formado. Sove a massa para remover bolhas de ar.

4

Levemente a farinha sua bancada e use um rolo enfarinhada para achatar a massa em uma folha que é 1/4 a 2/3 de polegada de espessura.

5

Use um cortador de biscoitos e volta (cerca de 6 polegadas de largura) para cortar formas de donut. Para o furo, usar uma garrafa de tampa pop e cortar um furo no meio de cada rosca. Repetir até todos massa é usada.

6

Largar rosquinhas cuidadosamente em óleo quente, um pouco de cada vez. Fry cada filhós por cerca de 3-4 minutos, virando quando são feitos no meio do caminho.

7

Remova anéis de espuma e coloque-os em papel toalha para drenar o excesso de óleo. Deixar arrefecer ligeiramente, em seguida, polvilhe com açúcar e canela ou outras coberturas, se desejar.

8

Armazenar rosquinhas não consumidos em um recipiente hermético para o frescor.

Dicas:

  • Para rosquinhas geada, tente mergulhando no topo de cada um em derretido comprado em loja de chocolate, baunilha ou crosta de gelo de morango.
  • Crianças gostam de doces ou adicionar coberturas para polvilhe anéis de espuma geados. Tente arco-íris polvilha, pedaços de chocolate, nozes trituradas ou até mesmo de M & M doces.
  • Se preferir, você pode reduzir ou omitir a canela e noz-moscada para um sabor mais suave.
  • A temperatura do óleo é muito importante nesta receita. O óleo que é muito legal resultará em os donuts sendo encharcados e mal cozida, enquanto o petróleo que está muito quente irá resultar em rosquinhas queimadas que são matérias-primas no interior.