Cones de gelado transformar confecções lácteos congelados, como sorvetes e iogurte congelado, em deleites transportáveis ​​em um recipientes comestíveis. Vêm em uma variedade de formas e tamanhos, são feitos a partir de diferentes ingredientes que variam no seu grau de doçura. Muitos sorvete e congelados iogurte lojas salões de oferecer aos clientes uma escolha de tipos de cone de gelado com sua compra. Cones também podem ser comprados em supermercados.

Cones do bolo

Estes foram os primeiros tipos de cones e variam em tamanho de cones colher individuais a projetos que possuem três colheres lado a lado. Eles são feitos de bolo, tapioca, farinha pastelaria ou uma combinação de ambos e tem uma batata frita, textura leve com doçura mínima. Cones do bolo normalmente têm fundo plano, uma metade superior ligeiramente maior e uma borda distinta em torno do topo para capturar derramamentos de derreter o gelado. O fundo interior do cone tem um padrão de grelha que ajuda a segurar o gelado no lugar. Cones do bolo são às vezes em forma de cone com fundos pontiagudas mas manter todas as outras características.

Cones de açúcar

Cones de açúcar têm formas cônicas, são mais grossos e mais difícil do que cones do bolo, têm um sabor doce distinto e geralmente vêm em tamanhos pequenos e grandes. O marrom, cones crocantes tem nenhuma grade interior ou borda ao redor da borda suavemente terminou em torno do topo. Cones de açúcar com chocolate interiores de vidros estão às vezes disponíveis.

Waffle Cones

Este tipo é maior do que um cone de açúcar com uma construção mais fino, um sabor doce e semelhante, um bordo superior unfinished áspero. Alguns cones de waffle são feitos de massa, assados ​​individualmente em ferros de waffle e em forma no momento da ordem de gelo creme é colocado. Sua construção primitiva os torna mais propensos a vazar de bolo ou cones de açúcar, por isso eles são comumente servido com o fundo envolto em um guardanapo ou outro papel de protecção.

Waffle Bowls

Esses detentores de sorvete são feitos a partir de pedaços de tamanho grande de waffle cone e formado em uma bacia que pode conter até três bolas de sorvete. Eles também são usados ​​como suportes para sundaes e outras especialidades pratos de gelado.

Cones especiais

Cones do açúcar utilizados na fabricação de novidades sorvete pré-cheias, como Pilões, são mais espessas e mais forte do que os tipos regulares para suportar o peso dos ingredientes e realizar-se durante o transporte e manuseio. Miniatura cones de sorvete estão disponíveis em lojas de decoração do bolo de varejo e lojas de artesanato para uso em decorar bolos, biscoitos e outras sobremesas e doces.