Que tipos de alimentos para cozinhar com um Jalapeno Pepper?

Que tipos de alimentos para cozinhar com um Jalapeno Pepper?


É difícil imaginar a culinária mexicana sem a jalapeno. A pimenta jalapeno, do México, é um ingrediente essencial em comida mexicana e Tex-mex popular em todo o país. A pimenta versátil pode ser usado para cozinhar com muitos tipos diferentes de alimentos, mas comedor cuidado com o calor este pouco de pimenta verde vai trazer para o seu prato.

Carne

Jalapenos são um delicioso cozido em combinação com carnes. Eles vão fazer qualquer prato de carne se carne, frango ou carne de porco, picante e salgado. Pratos de aves de capoeira pode ter um sabor suave, especialmente o peito, e jalapeno pode bater o quociente sabor. Tente jalapeno em um recheio, adicione jalapeno cortado para a panela quando fritar frango para infundir o óleo com um pouco de sabor extra ou colocar fatias jalapeno sob a pele de galinha quando assar. Cumprimentos jalapeno carne bem em guisados, carne assada, bolo de carne e, especialmente, em hambúrgueres estilo mexicano.

Peixes e frutos do mar

Jalapenos são um ingrediente em muitas receitas de peixes e frutos do mar. Jalapenos funcionam bem adicionados a uma salada de camarão, camarão grelhado com molho de jalapeno, com camarões e enrolada em torno do camarão e grelhados. Molhos, incluindo vinho, abacate, limão, limão, mostarda e molhos com base combinados com jalapeno fazer uma boa cobertura para peixes e mariscos. Molhos à base de jalapeno pode ser usado para preparar lagosta, tilápia, salmão, robalo e atum.

Queijo

Provavelmente, o melhor tipo de alimento a cozinhar com jalapenos é queijo. Queijo e piri pode ser utilizado em muitas combinações, a versão mais simples, mas tem de ser um molho de queijo de imersão. A receita simples é apenas queijo derretido - cheddar, suíço ou jack Monterey - e jalapeno cortado. O molho pode ser derramado sobre nacho chips, usados ​​para mergulhar legumes, ou em um hambúrguer. Jalapenos também são bons recheado com queijo, que é um aperitivo disponíveis em muitos restaurantes, chamado jalapeno poppers. Jalapenos também pode elogiar outros pratos de queijo, como macarrão e queijo ou uma omelete de queijo.

Hortaliças e Legumes

Feijão e jalapenos são outra combinação. Todos os tipos de pratos de feijão - feijão frito, sopa de feijão preto, salada de feijão, pimentão - podem se beneficiar de um pouco de jalapeno. Cozinhar legumes com jalapeno adiciona tempero para pratos de lado como feijão verde, purê de batatas, espargos, espinafre e milho. Jalapenos são frequentemente servido cru e fazer um ótimo complemento para diferentes variações de salsa que incluem tomate, cebola, milho, ou até mesmo de manga.