Nem todos os utensílios de cozinha disponível comercialmente é adequado para cozinhar vidro tops. Cerâmica, vidro ou cook tops precisa, superfícies planas suaves sobre os fundos de frigideiras, panelas, frigideiras e panelas Grill para desempenho máximo e para garantir que o fogão permanece livre de riscos e danos.

Função

Vidro cozinheiro partes superiores conduta calor uniformemente em toda a superfície do fundo de uma panela. Combinar panelas de fundo liso a superfície superior a cozinheira para que não haja lacunas de ar ou de espaço entre elas.

Tipos

O melhor tipo de panela de usar para cozinhar vidro topos é de alumínio de peso substancial, anodizado duro ou panelas elenco, segundo o site da Associação de Fabricantes de Equipamentos.

Porque estes tipos de metais pode lidar com o calor extremo, sem danos e têm superfícies lisas acabados sem manchas ásperas ou cumes, eles fazem panelas ideal para cozinheiro de vidro tops.

Características

Utensílios de cozinha adequado para vidro ou de cerâmica cook tops tende a ser mais caro por causa das necessidades do fogão. Marcas recomendadas para uso em vidro cozinheiro topos não irá danificar o fogão e deve fornecer muitos anos de uso.

Tipos de utensílios para evitar

Utensílios de cozinha leve, tais como estanho, é susceptível de deformar ou arco e não deve ser usado em vidro cozinheiro topos, nem deve panelas com fundos arredondados ou panelas com sulcos (ou entalhes) sobre a superfície do fundo da panela.

Não utilizar utensílios de vidro em placas de fogão de vidro como os utensílios serão incapazes de tolerar mudanças bruscas de temperatura, e evitar panelas de cobre, porque podem danificar o fogão se o metal usado para criar o recipiente atinge um ponto de fusão.

Considerações

Porque tachos adequados para uso em vidro cozinheiro topos é pesado para começar, tenha em mente o peso combinado das panelas e comida.

Para evitar danos no vidro cozinhar top panelas de fundo plano ainda precisa ser levantado, não deslizou através da unidade.