Abóbora contém uma grande quantidade de umidade, mas você ainda precisará usar algum tipo de óleo ou gordura quando assar bares de abóbora. O óleo empresta mais do que apenas a umidade da massa. Ele dá uma textura coesa para os bares de abóbora. Ele também irá misturar-se com os outros ingredientes da receita para adicionar sabor. Com muitos tipos diferentes de óleo de cozinha no mercado, você está certo de encontrar um que satisfaça suas necessidades dietéticas.
Óleo Vegetal
O óleo vegetal é normalmente feita a partir de feijões de soja. É uma boa primeira escolha para assar bares de abóbora ou qualquer tipo de bolo de sobremesa. Tem um sabor neutro, que irá melhorar sem interferir com os outros ingredientes. Embora seja uma gordura, é baixa em gorduras trans e não tem colesterol.
Óleo De Canola
O óleo de canola é um "bom para o coração" de petróleo. Ele tem os mesmos benefícios de saúde como o azeite, mas tem um sabor mais neutro, tornando-se uma boa escolha para uso no cozimento. Com zero de colesterol e gordura monoinsaturada mais do que o óleo de soja, é uma gordura saudável para o coração que você pode se sentir bem sobre como usar quando assar bares de abóbora.
Óleo De Milho
O óleo de milho é um pouco mais pesado do que outros óleos de cozinha. O sabor é simples e não vai competir ou alterar o sabor dos outros ingredientes em sua receita bar abóbora. Além de contribuir sem colesterol para os alimentos de que é adicionado ao óleo de milho não tem benefícios de saúde notáveis. É um óleo aceitável usar quando assar bares de abóbora, embora você possa optar por outra, alternativa mais saudável.
Óleo De Linhaça
Óleo de linhaça está se tornando mais comum como a informação nutricional é cada vez mais conhecido. O óleo de linhaça é muito elevada em ômega-3 os ácidos, outro nutriente que é importante para a saúde cardiovascular. Ômega-3 também foram encontrados para ser útil na redução da dor nas articulações e no fortalecimento do sistema imunológico. O óleo de linhaça tem um ligeiro sabor de noz que não vai afetar o sabor de suas barras de abóbora. Se alguma coisa, vai melhorar o sabor de nozes chamados para na receita como pecans ou nozes.
Encurtamento
Encurtamento é óleo vegetal que teve de hidrogénio adicionado a ele para solidificar o óleo líquido para uma substância sólida. É, no entanto, um substituto adequado para o óleo líquido, se você começar a fazer barras de abóbora e descobrir que você não tem outro óleo de cozinha na mão. Você pode adicioná-lo com a receita em sua forma sólida por formação de creme com o açúcar ou você pode derretê-lo no microondas ou no fogão em primeiro lugar. Apenas lembre-se arrefecer um pouco antes de adicionar à massa. Encurtamento vai dar aos seus bares de abóbora terminou um pouco de textura mais seca, mas por causa da abóbora na receita dos bares ainda estará úmido. Se você está tentando evitar as gorduras trans, porém, encurtamento provavelmente deve ser sua última escolha para assar com. A adição de hidrogénio ao óleo vegetal forma gordura trans e que transforma a gordura insaturada em gordura saturada, bem.