O tipo de óleo para usar em sua fritadeira depende do que você está cozinhando eo valor nutricional que você quer. Outros fatores na escolha do melhor tipo de óleo para você é sabor e ponto de flash, o ponto em que ele começa a queimar e fumaça.

Óleo Vegetal

O óleo vegetal tem um ponto de inflamação de 450 graus. Não só é bom para fritar, é bom para a frigideira, refogar e panificação. O óleo leve sabor é rico em gorduras poli-insaturados.

Óleo de cártamo e óleo de girassol

O óleo de cártamo e óleo de girassol tem um ponto de inflamação de 450 graus e ajudar a reduzir o colesterol. Fritura com óleo de girassol ou de cártamo realça o sabor.

Óleo de amendoim

Óleo de amendoim tem um ponto de inflamação de 450 graus. Óleo de amendoim contém resveratrol, o que ajuda na redução de doenças cardíacas e câncer. Óleo de amendoim dá a sua comida um sabor de noz, mas não vai absorver sabor.

Nextra Oil

Óleo Nextra não tem gorduras trans e sem colesterol. Nextra atua como um realçador de sabor, especialmente para a carne. O seu ponto de inflamação é de 450 graus.

Óleo de semente de uva e óleo de canola

Óleo de semente de uva e óleo de canola reduzir o colesterol, têm um sabor suave, e tem um ponto de inflamação de 400 graus. Estes óleos podem ser usados ​​para frigideira e sautéing.

Óleo De Milho

O óleo de milho pode ser usado em vez de azeite em certas situações de cozinha. Com um ponto de inflamação de 450 graus, óleo de milho tem um sabor suave e é acreditado para reduzir o colesterol ruim.