Uma deliciosa refeição pode ser arruinada por uma má escolha de vinho branco. Emparelhando o direito branco com a carne direito deverá complementar os gostos de cada um, para trazer a melhor experiência de jantar. Para tirar o máximo proveito de vinho branco, tipicamente tomam a garrafa fora da geladeira 20 minutos antes de servir. Vinhos muito frio, e branco pode ser refrescante, mas sem sentido. Muito quente, e eles podem gosto muito alcoólica.

Champanhe

Um copo de champanhe efervescente não é apenas para celebração ou para emparelhar com morangos ou chocolate. As bolhas podem ajudar a ativar as papilas gustativas. Champagne pares bem com frutos do mar, como camarão e lagosta especialmente. Ou par champanhe com um macarrão asiático picante e salada de frango. A luz, qualidades secos, ácidos de cortes de champanhe através das especiarias em comida asiática e traz os sabores do frango. A versatilidade de Champagne funciona bem com um monte de carnes, mas não steak.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc é distintivo e pode ser reconhecida por seu cheiro, muitas vezes acentuada, agressivo. França, Califórnia, Nova Zelândia, África do Sul, Chile e Argentina produzir com sucesso Sauvignon Blanc. Ele combina bem com frutos do mar, sushi, linguado e frango. Ou emparelhar uma boa garrafa com graves ao vinagrete mar com ervas frescas e limão. O mesmo perfil de citrinos podem ser encontrados no vinho, bem como o prato. A pele cauterizada contrasta bem com sabores frutados.

Chardonnay

Chardonnay muitas vezes cheira como maçãs, pêssegos, limões ou frutas tropicais. Se o vinho é fermentado ou envelhecido em barricas novas, ou por muito tempo em os experientes, chardonnay pode ficar sobrecarregado com carvalho. Pares Chardonnay bem com frango e vitela. Ou emparelhar uma garrafa com costeletas de porco salteados com um creme sage-cidra molho, que enfraqueceriam as bordas de um vinho branco de carvalho. A sidra traz fruitiness de chardonnay.

Pinot Grigio

Pinot Grigio é um, branco seco muito nítido luz. A uva é uma mutação da Pinot Noir. Pares Pinot Grigio com pratos de peixe de luz, que assumem mais sabor quando combinados com vinhos brancos igualmente delicadas, como Pinot Grigio. Ele combina bem com todos os frutos do mar, se grelhado, refogados na manteiga e creme, ou cru. Vieiras duas vezes espeto, camarão e tomate cereja com espetos de madeira e churrasqueira para fazer kebabs de frutos do mar e orecchiette com rúcula.