Apesar de muitos bons restaurantes e cadeias de fast food oferecem pizza, pode ser relativamente fácil de fazer pizza em sua casa. Ao fazer sua própria pizza, você pode personalizar os ingredientes e coberturas e controlar o conteúdo de calorias, o que pode ser útil se você estiver vendo o seu peso. Você deve ser capaz de encontrar ingredientes de pizza em sua mercearia local.
Massa
Você pode encontrar a massa de pizza refrigerada na seção de sua mercearia. Escolhendo uma crosta fina pode fornecer uma mais grossa, estilo de Nova York pizza, mas não pode levantar-se bem para um monte de coberturas e molho e pode rasgar como você comê-lo. Deep-dish, ou ao estilo de Chicago, massas permitir mais espaço para coberturas, mas ter mais coberturas, queijo e molho pode dirigir-se a contagem de calorias. Se você faz sua própria massa, o New York Times recomenda o uso de uma mistura de pão e de farinha de trigo.
Molho
Molho de tomate é um molho tradicional usado para pizza. De acordo com o Los Angeles Times, você deve evitar o uso de molho de tomate cru, como que pode levar a um sabor tart unidimensional. The Times sugere levemente cozinhando o molho de tomate e usando uma mistura de especiarias, incluindo manjericão, orégano, tomilho, salsa, sal e pimenta.
Queijo
Tradicionalmente, a pizza é coberto com queijo mussarela, mas você pode usar qualquer queijo que você gostaria. Você deve observar que os queijos sem gordura não derreter bem, por isso queijo regular ou reduzido teor de gordura podem ser melhores opções. Tente combinar o queijo com as suas outras coberturas. Por exemplo, você poderia fazer uma pizza grega com queijo feta, azeitonas e frango marinado.
Sobremesa
Você pode cobrir uma pizza com qualquer coisa que você pode imaginar, a partir de ananases para pepperoni. Segundo o site ciclismo CoachLevi.com, mais saudáveis coberturas de pizza incluem cebola, pimentão vermelho, alho, espinafre, cogumelos, frango e brócolis. Se você tiver problemas para pensar de coberturas, consultar o menu de um local pizzaria para idéias.