Carne é comido em áreas em toda a América do Norte, e em muitos países ao redor do mundo. Beef está disponível em várias formas diferentes, incluindo solo, como hambúrgueres ou bolo de carne, cortada em bifes, ou em uma variedade de diferentes assados. Você pode preparar carne por grelhar, assar, fritar ou grelhar, e adicionando sabores complementares, tais como ervas frescas.

Raiz-forte

Rábano é uma erva que é cultivado no subsolo como uma raiz, e muitas vezes acompanha vários pratos de carne. Rábano é bastante picante e sabor forte, e um pouco vai um longo caminho. Você pode encontrar rábano preparado na maioria dos supermercados, ou ralar a raiz fresca e adicioná-lo à bifes ou assados ​​para um impulso de sabor.

Tomilho

Tomilho em sua forma seca, muitas vezes se senta na prateleira de temperos um personâ € ™ s, raramente fazendo uma aparição em qualquer prato. Tomilho fresco é perfumado com hastes finas e pequenas folhas verdes. Ou tomilho fresco ou seco é um bom complemento para a maioria dos pratos de carne. Você pode esfregar o tomilho em um bife ou assado antes de cozinhar para adicionar sabor, ou atirar alguns ramos no pote com um assado e vegetais de raiz ou guisado de carne. Pesque as hastes de tomilho para fora antes de servir e sempre use tomilho menos seco do que fresco, porque é muito mais potente.

Alecrim

Rosemary é uma erva verde que se assemelha pequenas agulhas de pinheiro ligados a uma haste fina. Rosemary é uma outra erva que aumenta o sabor de qualquer carne assada ou ensopado. Alecrim fresco deve ser removido do molho antes de comê-lo, e se você escolher alecrim seco, use menos do que você usaria se fosse fresco.

Alho

O alho é uma erva com um aroma inconfundível que vai bem com praticamente qualquer tipo de carne. Você pode atirar dentes de alho inteiros com um assado, você pode picar alho e esfregue-o sobre a superfície da carne antes de cozinhar, ou você faz fendas na carne e coloque metade dentes de alho antes de cozinhar. O alho é também um sabor complementar em pratos asiáticos, como gengibre carne, e como ingrediente de molhos pan ou molhos.