Que Ervas Pair Bem Com Carne de queijo azul?

Que Ervas Pair Bem Com Carne de queijo azul?


Carne e queijo azul são freqüentemente colocados juntos em gourmet e receitas casuais. Você pode lombo e filé mignon bifes com um desmoronamento de queijo azul ou servir os bifes com um rico, queijo azul sabor molho. Jazz acima de hambúrgueres com um recheio surpresa de queijo azul que escorre para fora quando mordido ou levemente misture o queijo azul na carne moída para dar sabor mais sutil. Várias ervas melhorar o emparelhamento de carne e queijo azul.

Salsa italiana

Salsa italiano, também chamado de salsinha, tem um sabor da terra, verde, que acentua a mordida de queijo azul. A textura ™ € s parsleyâ complementa a cremosidade € ™ s cheeseâ. Beef gosto bom servido com uma pitada de salsa picada por cima.

Alecrim

Enquanto alecrim domina o sabor natural da carne quando usado muito liberalmente, misturando-o com queijo azul, juntamente com outras ervas e nozes tostadas doma-lo e faz com que seja uma boa cobertura para bifes grelhados ou grelhado. Rosemary hastes jogou em um infuse carne fogo de carvão com um sutil, sabor amadeirado.

Alho

Usado como uma erva e vegetal, alho esfregado sobre o lado de fora antes de cozinhar de bifes adiciona um nível de sabor a carne de bovino sem vitória. Finamente picado e misturado com moderação com queijo azul ou adicionado a um molho de queijo azul, o alho aumenta a essência salgado € ™ s beefâ.

Tomilho

Como alecrim, tomilho é uma erva forte, bosque que pode dominar os sabores de carne ou queijo em vez de melhorá-los, se usado imprudentemente. Tomilho fresco é especialmente avassalador, mas se você arranca apenas algumas folhas e polvilhe-as em um bife fresco grelhado, é sublime. Use-o apenas como com moderação para dar sabor queijo azul em um molho ou cobertura.

Orégano

Oregano tem um sabor mais doce do que o tomilho e as duas ervas complementam para criar um sabor complexo que traz o melhor em bifes. Se usado em conjugação com um acompanhamento de queijo azul, orégãos leva a borda fora a tanginess do queijo.

Sálvia

Embora sábio é muitas vezes reservados para temperar assados ​​de carne de porco e de aves de capoeira animar recheio, quando misturado em pequenas quantidades com tomilho, orégano e alho, dá bifes sabor extra. A combinação erva traz o melhor em azul coberturas de queijo ou molhos servido com o bife.

Cebolinha

Como uma das ervas mais suaves Naturea € ™ s, cebolinha ter um sabor suave da cebola, que complementa carne e queijo azul. Alguns fios finos no topo de um bife ou pequena rodada de queijo azul fazer uma boa apresentação ao adicionar sabor delicado e aroma ao prato.