Quanto tempo devo Blanch bróculos por um Quiche?



O brócolis é um grande add-in para quiches.

Blanch Broccoli por dois minutos

De acordo com uma receita no site alimentos respeitado Serious Eats, brócolis devem ser branqueados em ebulição, água salgada por dois minutos antes de ser cozido em uma quiche. Blanching o brócolis suaviza-lo para que ele não vai ser muito crocante ou texturizada na quiche.

Blanch por menos tempo acordo com o gosto

Se você gosta de um pouco de brócolis chewier, escalde por tão pouco quanto um minuto. Se você gosta de brócolis em pedaços menores na quiche, escalde por menos tempo, porque eles terão curso mais rápido. Outras receitas, tais como os de brócolis salada, lista branqueamento tempo que um minuto.

Ponto de partida

Blanch brócolis para sua quiche entre um e dois minutos. Ajustar os tempos de ebulição acordo com o gosto, mas ficar dentro desta vez para obter melhores resultados.