A idéia de fazer o vinho parece misterioso para muitas pessoas. Na verdade, quando você examina apenas o básico, fazendo o vinho é realmente um processo simples que pode demorar tão pouco como algumas semanas, não incluindo o crescimento das uvas. Este artigo mostra quanto tempo leva para completar cada passo de fazer o vinho.

Crescimento das uvas

Tecnicamente, cultivo e colheita das uvas é parte de fazer vinho. Normalmente, uvas para vinho demorar entre 5 a 7 meses para amadurecer.

Espremendo o suco

Depois de ter uvas maduras, o próximo passo de fazer o vinho é para pressioná-los a produzir suco. Dependendo da quantidade de uvas que você tem, isso pode demorar tão pouco como algumas horas ou até alguns dias.

Fermentação

A verdadeira chave para fazer o vinho está transformando o suco de uva com açúcar em uma bebida alcoólica através de fermentação. O processo de fermentação leva de 3 a 10 dias.

Envelhecimento

O envelhecimento de vinhos é um passo opcional que é utilizada para adicionar a profundidade e sabor do vinho. Esta é a parte com a maior variância no tempo de vinificação, porque alguns vinhos são envelhecidos durante muitos anos. No entanto, muitos vinhos não são envelhecidos em tudo.

Filtration

Filtrando vinho é outra parte opcional de vinificação. A menos que você está lidando com produção muito elevada, a filtragem é relativamente rápido, e leva apenas algumas horas.