Qual é a origem de Steak House Restaurants?

Qual é a origem de Steak House Restaurants?


Hoje churrascarias americanas variam muito em suas opções de menu, locais, estilos de design e de cozinha. Considerada uma multa, mas casual, a experiência de jantar, churrascarias são um deleite para os amantes de carne em todos os lugares. As origens da churrascaria antecedem as modernas conveniências de cozinha e tecnologias agora encontrados em cozinhas de restaurantes em todos os lugares.

Origem da "Restaurant"

Primeiro restaurante do mundo aberto em Paris do século 18, na França e vendido pés de carneiro ao molho branco, que se acredita ser uma receita para a saúde restauradora, de acordo com a Food escritor Joe O'Connell para SteakPerfection.com. Antes disso, havia apenas cafés, bares e pousadas para os viajantes para comer. A palavra "restaurante" vem da palavra francesa "restaurer," para restaurar. Desacostumado a obtenção de refeições cozinhadas fora de suas casas, o francês poderia de repente ficar comida e serviço em um só lugar, fazendo o primeiro restaurante uma novidade.

Do America First Fine Dining Restaurant

Delmonico Restaurant abriu em 1827 em New York City. Possuído por irmãos franceses e Giovanni Pietro Delmonico, o estabelecimento café acrescentou um estilo francês restaurante ao lado, três anos depois, quando eles começaram a servir casa-cut steak entre 1840 e 1850.

Restaurante Firsts

Delmonico foi a primeira a oferecer o que é tipicamente característica de um steak house fino, incluindo toalhas de mesa, salas de jantar privativas, uma lista de vinhos separado; ele ainda permitiu comensais do sexo feminino. O restaurante refinado menu americano com adições, como o ensopado de mexilhões e lagosta Newburg Manhattan.

Cozinhar carne fora de casa

Alguns países da América do Sul traçar steak house origens até as estradas lareira de habitantes e as pessoas locais que passam muito tempo ao ar livre, tais como pastores, de acordo com FoodEditorials.com.

Mais antigos Churrascarias americanos ainda em negócios

O Palm Restaurant abriu sua primeira localização em Nova York em 1926. Os proprietários, imigrantes italianos, cresceu o restaurante para o clássico cadeia steak house norte-americana que está agora indo para o exterior. Frank Steak House foi criada em 1938 em Cambridge, Massachusetts e é dito para ser nomeado após um bêbado local chamado Frank, e não o proprietário.