Qual é a origem de bolos de chá russo?

Qual é a origem de bolos de chá russo?


Bolo de chá russo é um pequeno biscoito, similar ao que é cozida em muitos países e tem vários nomes, dependendo da cultura de produção. É um favorito na época do Natal e em ocasiões especiais.

Ingredientes

Bolos de chá russo contêm farinha, manteiga, açúcar e nozes. Eles são enroladas em bolas redondas, cozido, e rolou enquanto quente no açúcar de confeiteiro. Outros ingredientes podem ser adicionados, como aroma de laranja, baunilha, ovos, amido de milho, o fermento eo coco.

Nomes alternativos

Desde os anos 1950, bolos de chá russos foram conhecidos como bolos de casamento mexicanos nos Estados Unidos, mas também como Butterballs, bolas de neve, bolos de chá sueca, crescentes amêndoa ou camundongos mofados. Na Austrália, eles estão derretendo momentos; no México, biscochitos; Itália e Espanha; polvorones .; des kourabi na Grécia.

Origem

Bolos de chá russo são rastreados para um cookie introduzida na Europa pelos mouros quando invadiram Espanha no século oitavo. Trouxeram com eles cana de açúcar e da tecnologia para fazer açúcar a partir dele.

Propagação

Utilização de açúcar se espalhou pela Europa. A receita do bolinho espalhar também, e era comumente conhecido como desordem na Europa Medieval. Desde a Espanha, a receita foi para a América do Sul e México. Outros europeus introduziu a América do Norte. Com a introdução do chá na Rússia em meados de 1600, surgiu uma tradição de comer bolos doces, como esse cookie, com chá samovar.