O salmão é uma opção de jantar saudável e delicioso. Ele é rico em ômega-3 ácidos graxos e é bom para o seu coração. Salmon é uma boa opção para pessoas que normalmente não gosta de frutos do mar. Tem uma textura carnuda e sabor do que outros peixes. Grelhar o salmão é provavelmente o método mais popular de cozinhar. No entanto, também pode ser cozido a uma temperatura baixa.

Temperatura

Asse salmão em 350 graus. Como a maioria dos peixes, é fácil cozinhar demais. Para evitar isso, o salmão cozer a uma temperatura baixa durante 25 minutos.

Acompanhamentos

O sabor do salmão pode ser complementada por um certo número de ingredientes simples. Tente cozer o seu salmão com ervas, molho de soja, salsa, alho, sal e pimenta, mel e mostarda, ou suco de limão, cebolinha e um pouco de vinho branco.

Baking Dica

Se estiver a cozinhar salmão com a pele, não pulverize óleo de cozinha na assadeira. Isso fará com que a pele para manter o fundo da panela e vai descolar-se facilmente quando você remove o salmão. Deixe a panela de molho por cerca de 15 minutos em água quente ea pele vai sair com pouco esforço.

Outras escolhas saudáveis ​​para o coração

Bass, arenque, truta, atum e peixe branco são outros tipos de peixe que são saudáveis ​​e bons para o coração.

Porção recomendada

Idealmente, seu objetivo deve ser o de comer peixes que são ricos em ômega-3 ácidos graxos duas vezes por semana. Isto significa basicamente que come a 3 onças. servindo, duas vezes por semana.