Quais são Ovos doces?

Quais são Ovos doces?


A clara e da gema de um ovo têm sabores distintamente separadas, quando cozido como um ovo cozido ou frito. No entanto, descrevendo os dois sabores é difícil, eles não são exatamente doce, amargo, azedo ou salgado, que é provavelmente uma das muitas razões por que os ovos podem ser usados ​​em uma infinidade de receitas. Você não pode comprar ovos doces como tal, mas você pode misturar o açúcar em ovos, ou fazer certas receitas doces para dar-lhes o efeito de ser ovos doces.

Simples doce Ovos

As receitas mais simples são muitas vezes a melhor. Já se perguntou o que fazer com gemas de sobra quando você já usou os brancos por um merengue? Coloque as gemas em uma tigela, adicione 1 colher de sopa. de açúcar para cada gema de ovo, em seguida, bata rapidamente para combinar os ingredientes e, em seguida, comer e desfrutar. Outra receita rápida é para bater um ovo e 2 colheres de sopa. água juntos até a mistura ficar espumante. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em seguida, despeje a mistura de ovos na frigideira para que ele cobre a base da frigideira. Cozinhe até que a mistura é apenas firme no topo, em seguida, retire da frigideira e coloque em um prato quente. Coloque 2 tbsps. de seu favorito sabor de geléia um dos lados da mistura crepe-like e, em seguida, dobre ao meio. Coma enquanto ele ainda está quente.

Doce Ovo Pie

Torta de doce de ovos é mais comumente referido como torta de creme de ovos, a receita para que remonta aos tempos elisabetanos na Inglaterra. É simples e satisfatória e muda ovos regulares em uma mistura de ovo doce cremoso que você despeje em um caso de pastelaria ready-made e asse no forno. Misture 3 ovos, 2 xícaras de creme regular e 1 colher de chá. de farinha de milho. Adicione 1 ½ onças. de açúcar refinado. Despeje a mistura no caso de pastelaria. Rale ao longo de um pouco de noz moscada e leve ao forno por cerca de 40 minutos a 300F.

Doce Ovos Benedict

Isso não é algo que você associa naturalmente com este prato clássico, mas mudando os ingredientes que você pode servir a esta receita de ovo doce como um deserto, ao invés de para o pequeno almoço. Substitua o Inglês muffin com uma grossa fatia de brioche. Mergulhe o brioche em um pouco de ovo misturado e frite levemente em ambos os lados. Coloque em um prato de servir quente, em seguida, colher merengue sobre o centro do brioche, por isso se assemelha a um ovo mexido regular. Regue um pouco de xarope de bordo sobre o merengue por isso parece que molho holandês e você terá uma versão de ovos Benedict doces.

Ovos doces e ácidas

Esta é uma ótima maneira de servir os ovos que são ao mesmo tempo doce e azedo. Use um molho doce e azedo ready-made e leva apenas alguns minutos para se preparar. Despeje o molho doce e azedo em uma panela e aquecer lentamente. Fritar um par de ovos até que bem feito. Coloque os ovos na panela com o molho e deixe aquecer os ovos passar. Retire os ovos e lugar para o lado, em seguida, despeje uma generosa porção de molho em uma tigela de servir. Coloque os ovos no topo, em seguida, despeje um pouco mais de molho sobre os ovos. Decore com um pouco de cebolinha picada. Se você quiser um pouco de calor, colocar um par de finas fatias de pimentão vermelho na parte superior.

Ginger doce Ovos

Ginger doce ovos fazer uma grande, mas simples sobremesa com uma diferença. Coloque 3 xícaras de água em uma panela em seguida, despeje em 7 onças de açúcar refinado. Aquecer a mistura de modo que ferve. Descasque e fina fatia um pedaço de gengibre raiz de 2 polegadas. Adicione a mistura de ebulição e vire para baixo para ferver. Deixe por 5 minutos. Craque quatro ovos em copos separados, e então, cuidadosamente colocar os ovos na mistura. Quando o branco dos ovos virar opaco, entregá-los e deixe por cerca de 3 minutos. Retire os ovos utilizando uma escumadeira e coloque em taças quentes. Despeje a mistura da panela sobre os ovos.