Quais são os ingredientes em Chocolate?

Chocolate tem sido em torno de mais de 2.000 anos. Foi apreciado primeiro pelos astecas como uma bebida e favorecido pela realeza. Hoje, o americano médio consome 11,7 £ de chocolate por ano.

História

Sementes de cacau foram primeiramente cultivadas, colhidas, vinificadas e moído em uma pasta na antiga Mesoamérica entre 250 e 900 dC Os Maias saboreou-o como uma bebida e chocolate também utilizado no comércio e como uma forma de moeda.

Identificação

Chocolate vem em leite, escuro e variedades brancas. Os conteúdos nutricionais e ingredientes variar um pouco, por tipo.

Ingredientes

O leite, chocolate branco escuro e todos contêm açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral creme, licor de cacau, lecitina, baunilha e chocolate. O chocolate escuro contém a menor quantidade de ingredientes adicionados, chocolate de leite tem a menor quantidade de licor de cacau e chocolate branco contém a maioria dos aromas.

Considerações

Calorias, o conteúdo de gordura e aditivos variam dependendo do tipo e marca de chocolate consumido. Um contador de calorias chocolate de leite listas, branco e escuro como contendo 535, 539 e 540 calorias, respectivamente, em cada uma 3,53-onça servindo.

Benefícios nutricionais

Todos os três tipos de chocolate contêm sódio, riboflavina, vitamina E, açúcares, cálcio e potássio. Eles também contêm proteína. O chocolate escuro vence na categoria de fibra, com 3,14 g por onça; chocolate ao leite tem 0,57 g, e chocolate branco não contém fibras.