Novas sobremesas e doces estão constantemente a ser criado por chefs criativos e cozinheiros domésticos. Uma sobremesa mordida de tamanho que surgiram na primeira década do século 21 é a bola bolo. Bolas de bolo requerem apenas alguns ingredientes simples e de baixo custo. Você pode querer tentar fazer algum si mesmo.

Identificação

Bolas de bolo são uma confecção composto por migalhas de bolo e geada. Chefs misturar os dois juntos e formar a mistura em bolas, que, em seguida, cobrir na cobertura de confeitaria de chocolate ou casca de amêndoa. A sobremesa condensa o sabor ea consistência de uma fatia de bolo em uma miniatura, trufas-como sobremesa. Chefs na maioria das vezes fazer bolas de bolo de qualquer receita quebradiço bolo - assim anjo bolo alimentar e fruitcake densa não seria adequado para as bolas de bolo - e qualquer tipo de espessura, geada cremosa.

Receita

Bolas de bolo são muito simples de fazer. Tudo que você precisa são três ingredientes: uma caixa de mistura de bolo, um pequeno recipiente de geada e um pacote de cobertura de chocolate. Asse o bolo de acordo com instruções da embalagem, então desmoronar em uma tigela grande, enquanto ainda quente. Misture as migalhas de bolo com todo o recipiente de geada até ficar bem misturado e sólido, quase a massa de pão-like. Derreta a cobertura de chocolate no microondas em uma tigela para microondas e mexa até ficar homogêneo. Use um melão-baller ou colher pequena para fazer bolas a partir da mistura de bolo. Mergulhe cada bola para o revestimento e remover com palitos. Permitir que as bolas para definir em pergaminho até o revestimento endurece.

Onde comprar

Se você não quiser fazer o seu próprio, você também pode comprar bolas de bolo em vários locais. Neiman Marcus, a cadeia de varejo de luxo, oferece as versões gourmet dos deleites em suas lojas em todo os Estados Unidos. Muitas lojas de confecção e lojas de doces em shoppings em todo o país também carregam bolas de bolo. Por último, você pode comprá-los on-line em certas lojas de doces on-line.

Variações e Outras Informações

Muitas pessoas também chamam bolas bolo por outros nomes, incluindo picadas de bolo, bolo de bombons e trufas bolo. Fabricantes de doces, muitas vezes decorá-los com geada, polvilha, nozes picadas e outros doces picadas. Alguns pasteleiros também colocar as sobremesas em varas de madeira para formar cake pops.