Pessoas em Ontário, Canadá comer todos os tipos de alimentos de todo o mundo. Você pode encontrar qualquer tipo de alimento a partir de qualquer tipo de cozinha em Ontario. Alimentos produzidos localmente incluem xarope de bordo, muitos tipos de produtos, queijos, bacon para trás e outra carne doméstica e jogo. Ontario também produz vinhos premiados e é o lar de comerciais e micro-cervejarias. Residentes de Ontário que querem comer localmente pode ter uma dieta totalmente equilibrada com opções gerais.

Maple Syrup

Emblema da bandeira de Canadá é a folha de bordo e xarope de bordo é uma lembrança favorita e alimentos do Canadá. Residentes de Ontário comemorar xarope de bordo e produtos relacionados com festivais anuais em toda a província. Xarope de bordo festivais ter lugar em março para abril, com visitas a fazendas de bordo locais, passeios de feno, atividades para crianças e um monte de panquecas com xarope de bordo. Xarope de bordo, açúcar de bordo e manteiga de bordo pode ser armazenado na geladeira. Xarope de bordo pode ser fervida e vertida sobre neve para fazer um tratamento chamado Taffy do bordo.

Carne

Bacon canadense - ou bacon de volta - está totalmente cozido e defumado peameal bacon. Peameal bacon é uma especialidade Ontário do sudoeste. É cortada a partir da extremidade de nervura central ou o lombo de porco, curado numa salmoura sal e açúcar, em seguida, enrolado em farinha de milho. O que os americanos chamam de bacon canadense é geralmente chamado de volta bacon em Canadá. Ontário tem muitos lagos e sistemas fluviais, e os moradores locais comer truta e aves de caça selvagens e de criação. Os produtores locais também criar gado, vitela, cordeiro e cabra.

Produzir

Ontário do sul tem um clima adequado para o crescimento a maioria dos legumes e muitos tipos de frutas. As pessoas que vivem em Ontário pode comer cultivados localmente morangos, framboesas, maçãs, pêras, ameixas, pêssegos e amoras silvestres. Os vegetais incluem feijões, ervilhas, cenoura, beterraba, milho, repolho, aspargos e alfaces. Fiddleheads - o jovem tiro de um tipo de samambaia - são uma iguaria primavera. Cogumelos da prima crescer naturalmente e cogumelos shiitake e ostras japonesas estão agora cultivada em Ontario. Arroz selvagem - que na verdade é uma grama - era um alimento tradicional para os povos de Ontário das Primeiras Nações e agora é vendido comercialmente.

Vinho e queijo

Ontario é o lar de vinhedos que produzem vinhos brancos e tintos de qualidade. Ontario vinhos locais incluem Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Vinhos de gelo de Ontário ganhar medalhas de ouro nas competições de vinho europeus. Residentes de Ontário também desfrutar de cerveja a partir de micro-cervejarias locais. Ontario produz renomado cheddar canadense para o consumo local e exportação. Ontario também produz ricota, Brie, Camembert, feta e queijo de cabra. Para completar a refeição, Ontario é a base para dois importantes fabricantes de massas.