Quais alimentos vão bem com vinho Rose?

Quais alimentos vão bem com vinho Rose?


Rose vinho é um vinho doce, off-seco, que é na cor rosa e é produzido a partir de castas de uvas tintas. É popular em países como Espanha e Itália. Rose vinho é o mais adequado para as condições meteorológicas mais quentes e é muito versátil quando se trata de comida emparelhamentos.

Carnes

Ao considerar quais tipos de carnes que você deseja emparelhar com um copo de vinho rosado, procure em seu refrigerador para carnes que são ricos em especiarias e de origem italiana, como a pancetta e prosciutto. Você também pode par vinho rosado com preparado e experiente salsicha italiana ou fatias finas de presunto cozido em cima de uma baguette brindado. Para carnes mais magras para emparelhar com o seu vinho, considere fatias de frango e frutos do mar itens como caranguejo, mahi mahi, atum grelhado ou truta defumada.

Queijos

Queijo e vinho são dois itens populares que são comumente emparelhado juntos como um tratamento especial. Vinho de Rosa pode ser emparelhado com uma grande variedade de queijos eo que você decidir comer com o seu vinho depende da sua preferência pessoal. Rose vinho vai bem com queijos de estilo creme, tais como queijo branco e queijo cottage. Alguns queijos de estilo duro que vão bem com vinho rosado são Asiago e parmesão, que pode ser cozido em fatias de pão ou comido diretamente com o vinho. Queijos semi-duros e moles, incluindo fontina, suíço, brie e camembert, são escolhas populares para vinhos rosa e pode ser servido com biscoitos, salsicha verão ou fatias de pão.

Frutas e vegetais

Para refeições mais leves, tente emparelhar o vinho rosado com frutas e legumes frescos. Você pode fazer uma salada com folhas verdes, abacate, tomate fresco, cenoura e tofu para desfrutar ao lado de seu vinho. Você também pode fazer recheado, pimentões assados, assados ​​batata-doce e repolho vermelho. Algumas frutas que complementam a doçura do vinho tinto incluem maçãs, frutas frescas e pêssegos. Aproveite estes frutos como um prato de lado com o seu vinho, ou como uma sobremesa saudável.

Culinária estrangeira

Existem vários tipos de cozinha estrangeira que par bem com um copo de vinho rosado. Alguns pratos em estilo asiático que você pode desfrutar com o seu vinho incluir carne de porco assada chinesa, chow diversão e rolos de ovo. Alimentos mexicanos, tais como batatas fritas e salsa, enchiladas de frango e tamales de frango também emparelhar bem com vinho rosado. Cozinha indiana que inclui samosas, pakoras e frango tandoori ou peixe também é uma companheira aceitável para vinho rosado.