Uma refeição caseira foi a norma no médio e do final do século 20. Cada vez mais, os americanos estão optando por comer fora em vez de tomar o tempo e esforço necessários para fazer uma refeição a partir do zero em sua própria cozinha. Refeições caseiras são quase sempre mais saudáveis do que alimentos preparados-restaurante. A chave é encontrar refeições fáceis de preparar que sua família vai comer e desfrutar.
Sesame gengibre frango grelhado
Spray de grade antes de colocar frango para manter a carne da degola.
Enquanto a aquecer a grelha, misture 1 colher de sopa. sementes de gergelim, 2 colheres de chá. gengibre fresco ralado, 2 colheres de sopa. mel e 2 colheres de sopa. molho reduzido de sódio de soja. Grill quatro desossadas, sem pele peitos de frango na brasa quente para 4 minutos de cada lado ou até feito e regue com freqüência com a mistura de esmalte enquanto cozinha. Transferência de frango para servir pratos e cubra com quatro fatias finas cebolinha.
Citrus Peixe
Cozinhando peixes ajuda a selar em nutrientes.
Forre uma assadeira grande com pesados folha de alumínio. Organizar 1 1/2 lbs. bacalhau, haddock ou halibut filetes sobre o papel alumínio e sal e pimenta a gosto. Camada os seguintes ingredientes mais de todos os peixes na seguinte ordem: uma cebola cortada, 1/3 xícara de salsa fresca picada e 2 colheres de chá. cada um de limão ralada e casca de laranja. Regue 4 colher de chá. óleo de canola sobre o peixe e cubra com uma segunda folha de papel alumínio. Alinhe as duas folhas de papel alumínio e dobre e friso bordas para selar em peixes. Preaqueça o forno a 350 graus por 10 minutos, em seguida, cozinhar peixe por 15 a 20 minutos, tomando cuidado para não cozinhar demais. Peixe vai descamar com um garfo quando terminar. Abra a folha com cuidado para evitar queimaduras pelo vapor.
Quesadillas Churrasco de carne de porco
Misture 1 £ churrasco de porco planície picado, 1 xícara de molho de churrasco, ½ xícara de coentro fresco picado e duas cebolas verdes picada. Lay uma tortilla de 6 polegadas em um quente, frigideira antiaderente levemente untada e polvilhe tortilla com ¼ xícara de retalhado mexicano quatro queijo mistura. Colher 1/3 xícara da mistura de churrasco de porco na metade da tortilla. Permitir tortilla para cozinhar por 2 a 3 minutos ou até que o queijo derreta, em seguida, dobre ao meio tortilla sobre o recheio. Transferência terminou quesadilla para um prato de servir e repita com mais sete tortillas.
Prime Rib Roast
Pierce batatas com um garfo para impedir que explodindo peles.
Para um prato principal rápido e fácil, pré-aqueça o forno a 400 graus, polvilhe um 5-lb. osso na costela assada com sal e pimenta a gosto. Lay assado, lado plano para baixo em uma assadeira. Preencha panela com água até a metade e leve ao forno por 1 1/2 a 1 3/4 horas. Quando cozido, assado de costela privilegiada será crocante por fora e raro no interior. Asse individualmente assar batatas foil-wrapped regados com azeite e sal dentro da folha. Assada e batatas deve ser feito sobre o mesmo tempo.