Preparação de Tiger Camarão

Preparação de Tiger Camarão


Camarão tigre, ou camarão tigre, são identificáveis ​​por seus corpos grandes. Dependendo do seu tamanho, entre 10 e 15 camarão tigre equivaler a uma libra. Eles têm uma textura densa e de carne pode ser preparada uma variedade de maneiras. Apesar de camarão tigre pode ser servida com a casca em, eles são mais versáteis quando descascado e tripa.

Camarão grelhado do tigre



Para espetinhos, espeto o camarão com legumes e grill.


Porque camarão tigre são tão grandes, eles vão ficar até ao calor de uma grade e produzir uma quantidade de carne saudável quando cozido. Antes de grelhar o camarão, descasque e devein-los. Polvilhe o camarão limpo com sal e pimenta, ou a combinação de temperos de sua escolha. Grill em cada lado durante 2 a 3 minutos. Quando o camarão conseguir uma onda suave e uma cor-de-rosa profunda, eles estão prontos para o consumo. Cozinhando o camarão por muito tempo fará com que eles se tornem elástico e difícil de comer.

Tiger Camarão Stir Fry-



Sirva salteados com arroz branco ou marrom.


Usando um wok ou frigideira profunda, frite legumes (tais ervilha de brotos e cenouras slivered) com óleo de gergelim e molho de soja. Uma vez au dente, pó o camarão descascado e tripa com sal e pimenta alho e adicionar aos legumes. Porque camarão têm um sabor rico ainda tão versátil, eles exigem pouco de tempero. Frite o camarão até rosa. Adicione o molho de soja a gosto.

Tiger camarão frito



Sirva camarão frito com batata frita ou em um sanduíche "Boy Po '" estilo.


Fried camarão tigre pode ser preparado de uma série de maneiras. Rabo-de camarão tigre pode ser mergulhado em tempurá e frito. Eles também podem ser à milanesa com panko ou uma mistura temperada-farinha e depois frito em óleo vegetal muito quente. Camarão fritos devem ser cozidos por 3 a 4 minutos ou até dourar. Antes de consumo, cortar um dos camarão aberto e certifique-se que revela uma cor-de-rosa. Se a carne ainda é cinza, permitir que o camarão para fritar por mais um minuto ou dois.

Shrimp Scampi



Para uma alternativa de baixo teor calórico, utilize margarina em vez de manteiga.


Camarão scampi é preparado cozinhando camarão, alho e flocos de pimenta vermelha com manteiga derretida e azeite. Mais tarde, vinho branco é adicionado à mistura de camarão e manteiga, que é terminado com salsa picada. Scampi pode ser servido sobre o macarrão ou comido por conta própria.

Tiger Shrimp Ceviche



Cada libra de camarão tigre requer o suco de 2-3 limões e 4-6 limes.


Ceviche é um método de cozimento em que o peixe ou camarão é empalideceu, em cubos e cozido utilizando a acidez do suco de limão e lima. Após os ensopados de camarão picado no ácido, o camarão cozido é misturado com abacate picado, coentro, cebola vermelha e pepino. Adicione a pimenta serrano cortado ou jalapeño para o calor extra.