Batatas fazer uma adição de enchimento para muitos pratos, mas tirando a casca pode ser um aborrecimento. Há truques que você pode usar para tornar o processo de descamação ir mais rápido, embora. Lavar a batata em água fria depois de garantir que você removeu todos os pedaços de casca.

Removendo Dimples

Quando você descasca uma batata, você pode perceber que a casca permanece em pequenas reentrâncias. Fazendo o trabalho de preparação com estas ondulações é a maneira mais rápida para eliminar o problema. Você pode continuar a descascar até a covinha na batata não é mais visível, mas este desperdiça muito a comida. Em vez disso, cortar a casca com uma faca. Quando você move o descascador sobre o local, ele irá remover toda a casca restante em um movimento.

Ferva

Se você encontrar-se sem um descascador de batatas, é uma tarefa simples para obter a casca fora rapidamente. Cortar três círculos em torno da circunferência da batata. Fazer os cortes somente 1/8 de polegada de profundidade. Defina a batata em uma panela de água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos. Após a batata termina fervente, coloque-o em água gelada para esfriar. Uma vez que esfria completamente, puxe a casca fora com os dedos. Corte e de ebulição dá-lhe um dos trabalhos mais finos de peeling, porque ele solta apenas uma fina camada de carne batata abaixo da casca.

Moderado a sua velocidade

Peeling muito rapidamente pode remover um monte de a carne macia da batata, bem como a casca. Mover o descascador deliberada a uma velocidade que leva, pelo menos, três segundos para chegar a partir do topo da batata para a parte inferior. Com suficiente firmeza para remover a camada superior fina. Se você perceber que você está tirando um monte de carne, aliviar a pressão e continuar descascando até que você termine.

Curly Peeling

Quando você usa uma faca, você pode cortar sua casca em formas espirais assim você pode fritá-lo mais tarde. Inserir o gume de faca na parte superior da batata e começar a mover-lo num movimento em espiral para baixo os lados da batata. Cortá-la dessa maneira até chegar ao meio da batata. Corte a casca de curto e virar a batata mais para que você pode descascar-lo do fundo.