Por que o pudim de arroz da queimadura em um Teflon Pan?

Por que o pudim de arroz da queimadura em um Teflon Pan?


Infelizmente pudim de arroz pode queimar mesmo se você usar uma panela de teflon, ou uma frigideira antiaderente. Às vezes, as queimaduras de leite ou os grãos de arroz ficar preso ao fundo, superaquecimento e, posteriormente, queimando, arruinando tanto o seu pudim e sua panela.

Não Agitando

Se você esquecer de manter a agitação do pudim de arroz, os grãos de arroz pode grudar no fundo da panela. Eles, então, superaquecer e queimar, fazendo com que o fundo da panela para se tornar carbonizado. Mexa continuamente, e sempre use uma colher de madeira para evitar arranhar o fundo.

Esquecendo-se para untar a Pan

se você não untar a frigideira antes de cozinhar, o calor pode fazer com que o pudim de furar a panela e queimar, mesmo com uma panela de Teflon. A vantagem com panelas antiaderentes é que você não precisa usar tanta gordura como com uma panela convencional. Certifique-se de adicionar uma pequena noz de manteiga ou um pouco de óleo para o fundo da panela para evitar a degola e queima. Se você está assistindo o seu colesterol ou a ingestão de calorias, utilize margarina ou um baixo spray de cozinha gordura.

Cozinhar em alta temperatura

Se você vire calor muito alto que não vai lhe poupar tempo, em vez disso ele vai fazer a parte inferior do pudim queimar antes que o restante esteja cozido, independentemente de sua panela é feito de Teflon ou não. Um fogo baixo ou médio é suficiente.

Não prestar atenção

Não prestar atenção para cozinhar quase inevitavelmente provoca desastres como queimar. Se você anda afastado de uma panela de teflon por muito tempo enquanto ele está no fogão pode superaquecer, transbordar e queimar. Fique por perto e manter um olho sobre ele para garantir que ele não começar a chiar, pois isso significa que ele provavelmente está queimando.

Como limpar um Burnt Pan

Se você tiver queimado a panela, primeiro tente raspar o máximo de leite queimado e arroz como possível com uma colher de madeira, tendo o cuidado de não a riscar. Em seguida, mergulhe a panela com água quente, acrescentando 1 colher de chá. de bicarbonato de sódio. Isso irá amolecer os bits queimadas. Deixar de molho durante a noite e esfrega-lo na parte da manhã, usando a parte macia da esponja - Nunca o esfregão, como isso vai arranhar a panela.