Por que meu vinho do garrafão sugando o ar?

Por que meu vinho do garrafão sugando o ar?


Garrafões são uma ferramenta essencial para a fermentação do vinho. Um recipiente de vidro garrafão geralmente tem capacidade para até sete litros de líquido e ajuda a um vinho de ganhar o seu sabor e textura. Os fabricantes de vinho amador pode notar que há um ruído de sucção que vem do garrafão. O barulho de sucção de ar é devido ao design do garrafão.

Airtight

Garrafões são usados ​​para fermentação do vinho, porque eles são herméticas.

Fermentação

Com o direito de ar ambiente, leveduras e outros produtos vitivinícolas absorver o oxigênio. Isto eventualmente cria um vácuo.

Projeto

Garrafões têm pescoços longos para um fabricante do vinho pode conectar um longo cortiça para o garrafão. Isto permite que o garrafão de ser hermético adicional. Além disso, garrafões de vidro são geralmente já que o vidro não absorve ou soltou gases.

Transferindo

O processo de fermentação requer a máquina de vinho para transferir o líquido inicial para um segundo recipiente para posterior fermentação. Quando você desarrolhar o garrafão, uma grande sucção de ar deve ocorrer. Oxigênio e outros gases estão correndo para o garrafão quase vazio.