Por que garrafas de vinho possui Recesso Bottoms?

O entalhe na parte inferior de uma garrafa de vinho é chamado um pontapé. Sua presença é um dos temas favoritos de discussão quando oenophiles reunir. Existem tantas histórias sobre punts como existem variedades de vinho.



Frascos de vinho com punts

História

Ao mesmo tempo todas as garrafas de vinho eram feitos à mão e pensa-se o punt foi desenvolvido porque um fundo plano foi mais difícil para glassblowers inexperientes para criar.

Armazenamento

Outra teoria sustenta que o punt foi desenvolvido para tornar mais fácil para empilhar e vinho navio em garrafas. O Punt aumenta a resistência da garrafa, tornando-o menos susceptível de quebrar.

Cheating vinho

Comerciantes de vinho sem escrúpulos iria encomendar grandes garrafas, com punts maiores, para que eles seriam capazes de vender garrafas de tamanho mais impressionantes a um preço mais elevado com a mesma quantidade de vinho neles como uma garrafa menor.

Servo Mensagem

Possivelmente, o punt foi usada por servidores como um avisador. Ao servir o vinho que iria colocar o polegar no punt, derrubando seu senhor off que tinham ouvido rumores ruins sobre um convidado.

Folclore

Pousadas bares e utilizado para uma haste de metal atrás da barra, e uma garrafa seria empurrado para baixo sobre ela, fazendo um buraco através do Punt, para garantir que a garrafa não ser reabastecido.

Lore do vinho

O Punt foi considerada uma indicação de qualidade: Quanto maior for o pontapé, melhor será a qualidade do vinho.