Connecticut é conhecido por sua grande população polaca, de fato, em 2007 o Censo dos EUA informou 5,6 por cento dos residentes em Stamford (uma cidade no Condado de Fairfield) eram de ascendência polaca. Dito isto, há uma infinidade de restaurantes deliciosos poloneses com autêntica culinária. Dentro Fairfield County em si há três lugares top-notch para obter o seu preenchimento de pierogies, lingüiça e todas as coisas polacas.
Mercado Pulaski
Se você quiser autêntico, Pulaski Mercado é o seu lugar. Localizado em Stamford, Connecticut, este restaurante oferece Pierogis, Kielbasa, blintzes e golabki em uma configuração de estilo delicatessen. Com um barato a moderada (a maioria das coisas abaixo de US $ 9) menu que é escrito em polonês e Inglês, jantar em Pulaski de pode sentir como o negócio real.
Sem álcool é servido aqui e as horas variar dependendo do dia da semana - mas tenha em mente Mercado de Pulaski está aberto apenas para almoço e jantar.
Mercado Pulaski
880 East Main St.
Stamford, CT 06902
(203) 487-0104
The Pirate
Localizado na pequena cidade de Norwalk, CT há um restaurante polaco que tem um menu criativo e um nome pouco frequente. De acordo com Fairfield semanal, "Seus preconceitos sobre comida polaca está prestes a ser surpreendido," graças ao proprietário polonês Vieslawa Polak.
O cardápio inclui pratos tradicionais polacos, como pierogies, borscht branco e kielbasa enquanto mistura em deliciosos martinis casa receita e almôndegas caseiras com molho de endro. E enquanto tudo no menu é tentador, ele não vai quebrar o banco. Pierogies custar cerca de US $ 6,50 e especialidades da casa, como o são estrogonofe cerveja custa US $ 13,50. Patronos não pode esperar um lugar decorado com os piratas para oferecer muito mais do que fare frutos do mar, mas este é um lugar onde a culinária supera a aparência.
The Pirate
7 Wall St.
Norwalk, CT
(203) 286-7336
Varsóvia Deli
Especializado em cozinha polaca e europeia, Varsóvia Deli, localizado em Stamford, é uma delicatessen e mercado. Os clientes podem vir loja para alguns dos melhores doces poloneses e europeus, queijos e carnes, bem como desfrutar de refeições quentes, como sopa e goblaki. O Deli também oferece serviço de entrega, bolos e pratos para todas as ocasiões.
Os proprietários são polonês nascido e eles têm um profundo amor pela comida e receitas tradicional polaca. Varsóvia Deli parece ser um ótimo lugar para vir para um sanduíche e o sentimento da verdadeira hospitalidade polaca.
Varsóvia Deli
149 Main Street
Stamford, CT 06901
(203) 323-5141
www.warsawdeli.com